深秋立冬
阳气逐渐内敛，寒气上升，一旦受寒气入侵，容易伤及五脏。中医道：深秋一碗汤，不用医生帮！经常喝汤，你会受益无穷！秋天喝汤三大补
01补肺
秋天80%的病是由呼吸道引起的，比如哮喘或者支气管炎，秋天常喝汤能补肺润气，防止呼吸疾病，还能提高免疫力！
02补肾
俗话说“一秋肾三虚”，一年当中，秋天最容易出现肾虚的季节，尤其对比较瘦弱的人，通过喝汤，可以滋阴补肾，减少疾病。
03补脾
秋天易内燥，引发口干眼干，皮肤骚痒，这是脾虚的表现，脾能产生津液，润泽全身，脾虚可以常喝汤来补充。
秋天一碗汤不用医生帮
蒸冬瓜配菌菇汤
-材料-
冬瓜、干花菇、海带
*花菜、干百合、盐、生抽
-做法-
1.干花菇、干*花菜、海带、百合泡发。
2.海带泡发后洗干净，切成粗细长短差不多的细丝。
3.香菇百合清洗干净，直接放入炖锅中。
4.放入料理好的*花菜、海带丝。
5.加适量水大火烧开后转小火熬煮3小时左右。
6.煨汤最后几分钟，放盐和生抽稍煮片刻关火备用。
7.冬瓜切开剥去籽，切大块，蒸出来吃着很过瘾，煮好的香菇凉置后切小块。
8.所有食材摆盘，加少许牛肝菌油。
9.放入蒸锅中，继续蒸30分钟左右，冬瓜熟透即可。
莲藕板栗汤
-材料-
莲藕、板栗、核桃仁
桂圆、百合、生姜
-做法-
1.板栗用刀去壳，去壳的板栗连皮倒入冷水中煮沸。
2.煮开后放入提前准备的凉水中，经过热胀冷缩皮很容易剥下来。
3.准备一碗热水，将核桃仁放入碗里浸泡10分钟左右，核桃皮就很好去除。
4.干桂圆两手用力捏碎，去除外皮。
5.莲藕洗净去皮，斜着切小块。
6.生姜切成薄片，准备好所有材料。
7.准备一个锅倒入适量水，下入莲藕、板栗、生姜，大火煮沸，加一勺花生酱。8.煮开后放入干桂圆和百合。
9.中火煮30分钟左右。
10.最后放入核桃仁大约煮2-3分钟，起锅前放入枸杞。
素煲汤
-材料-
红枣3颗、虫草花 一小把
眉豆、胡萝卜、花生适量
盐、鲜蔬粉适量、姜1片
-做法-
1.食材洗净，生姜切片，胡萝卜切块
2.以上材料加入炖盅，隔水炖1.5小时
3.出锅前加盐和鲜蔬粉调味即可
素罗宋汤
-材料-
西红柿2个、土豆1个
橄榄油10g、椰菜g
盐3g、鲜蔬粉1茶匙
番茄酱2汤勺
-做法-
1.锅里加入橄榄油，再加入番茄，煮至水份蒸发
2.出番茄皮，加入番茄酱翻炒
3.加入切好的椰菜拌匀
4.加入1升水；加入切丁的土豆，盖盖中火煲15分钟
5.加入盐、鲜蔬粉，试味调整酸度即可熄火
6.吃的时候可以洒上黑胡椒碎或滴些辣椒仔
萝卜莲藕素汤
-材料-
西红柿2个、山药半根
土豆1个、香菇5朵
胡萝卜1根、莲藕一段
玉米半根、花生米10粒
豌豆适量、生姜5片
海盐、黑胡椒粉适量
亚麻籽油/食用油少许
-做法-
1.将所有主料切成小块备用。
2.锅中倒入少许亚麻籽油（可以用食用油代替），将切好的西红柿倒入，小火熬成西红柿酱。
3.将熬好的西红柿酱倒入砂锅中（没有砂锅用普通能熬汤的容器也可以，需要有盖子），加入生姜和大量的水。
4.将准备好的所有食材全部倒入砂锅中，大火烧开后，调至中小火，盖上锅盖煲1小时。
5.高汤新鲜出炉，加入海盐即可，也可以根据自己口味加入些黑胡椒，原汁原味就很鲜美了噢
菌菇汤
-材料-
白蟹味菇70克、灰蟹味菇70克
干杏孢菇10克、姜3克
香菜、盐适量、白胡椒少许
-做法-
1.干杏鲍菇洗净用清水泡发2小时以上，改刀切成条状。
2.白蟹味菇和灰蟹味菇洗净，用淡盐水浸泡10分钟后沥水备用。
3.锅里放油爆香姜末，轻炒杏鲍菇，加入双色蟹味菇。
4.加入适量清水大火煮开，转小火炖30分钟。
5.加入盐、白胡椒调味，撒香菜出锅。
海笋玉米蘑菇汤
-材料-
玉米1根，海笋10克
姜2片，胡椒粉1小勺
海鲜菇，白玉菇
口蘑，盐适量
-做法-
1.玉米切段，口蘑切成薄片备用。
2.将各种菌菇放入沸水中略焯后捞出备用。
3.将切段的玉米放在砂锅中，大火煮开。
4.加入海笋和姜片，再次煮开。
5.转小火，加入焯好的菌菇。
6.炖约二十分钟左右，加入盐调味。
7.再略炖一会，加入少许胡椒粉即可食用。
养身四物汤
-材料-
红枣g，干桂圆g
枸杞15g，干莲子50g
-做法-
1.把红枣和莲子先放入砂锅炖煮，水开后，小火
2.20分钟后，加入干桂圆，炖煮30分钟左右。试一下是否已经熟透。
3.加入枸杞，炖5分钟，关火即可。
4.清热安神，补气益血，孕妇禁
莲藕花生汤
-材料-
莲藕，绿豆，花生
冬菇，姜，当归两片
盐，蔬果调味粉
-做法-
1.绿豆洗净泡上四个小时左右，莲藕洗净去皮
2.将莲藕的头切去备用，莲藕内孔冲洗干净
3.将泡好的绿豆填入莲藕中，一定要压实哦
4.盖上刚切下的莲藕头，用牙签固定好
5.冬菇泡发，花生洗净泡上一个小时左右，姜切片；
6.锅内加入足够的水，将酿好的莲藕、冬菇、花生、姜、当归一起加入
7.大火煲开后转小火煲一个小时，捞出莲藕，切成约1cm厚的片片
8.再加入汤中，这时同时加入盐、蔬果粉，再煲二十分钟左右，大功告成！
陆丰五果汤
-材料-
红豆，芡实，莲子
薏米，桂圆，冰糖
-做法-
1.把准备好的红豆、薏米、莲子、芡实洗净，接着再浸泡3小时
2.3小时后便可把红豆、薏米、莲子、芡实的水分沥干，再捞起放至砂锅中，倒入清水煮半小时
3.加入冰糖，桂圆，搅拌均匀，再煮十分钟即可
番茄南瓜汤
-材料-
南瓜克，番茄2个
*瓜1根，青豆克
胡萝卜1根，芹菜克
姜适量，盐少许
-做法-
1.番茄切小块，南瓜切小块，芹菜切段，可以保留一点芹菜叶子，*瓜切小块，胡萝卜切丁，豌豆焯水，姜切片
2.锅底放油，油热炒香姜
3.加入胡萝卜丁，翻炒一分钟
4.加入番茄，翻炒一下
5.加入芹菜，翻炒一下，放水没过所有的菜，加盐
6.水开加青豆，南瓜和*瓜，继续煮半个小时就可以了
苹果银耳羹
-材料-
银耳半朵，大苹果1个
红枣10克，枸杞5克，冰糖适量
-做法-
1.银耳用适量的水泡发，泡发好后的银耳去除蒂头，清洗干净后撕成小块
2.红枣、枸杞洗净
3.把银耳放入锅中，加入适量的水，中火煮40分钟
4.银耳块煮好的时候，酱苹果去皮、去核，切成小块
5.加入苹果块、红枣，继续煲10分钟左右
6.10分钟后，加入枸杞、冰糖，搅拌均匀，盖盖子继续煲2分钟即可关火
红豆莲藕汤
-材料-
红小豆克
莲藕克、冰糖适量
-做法-
1.红小豆淘洗干净放入电饭煲，加入足量的水
2.莲藕去皮切丁，冲洗干净
3.切好的藕丁和冰糖一起放入电饭煲中
4.启动汤粥程序
5.程序结束，一份简单润燥的莲藕红豆汤就完成了
芡实薏米银耳羹
-材料-
银耳半朵，薏米30克
芡实25克，枸杞、冰糖适量
-做法-
1.银耳事先用冷水泡开，去掉*蒂，撕成碎朵
2.芡实、薏仁泡水1小时以上洗干净。
3.洗干净后，加上银耳，入锅。大火煮开后，转小火煮1.5到两小时。
4.关火前10分钟加入适量冰糖。
5.枸杞入锅关火焖一下即可。
冬瓜素丸汤
-材料-
素丸、姜、枸杞
冬瓜、胡椒粉、盐、香菜
-做法-
1.准备好素丸，香菜切末
2.冬瓜切小片，将锅烧热，倒入姜片、枸杞和切好的冬瓜片，加水烧沸。
3.烧沸后，倒入素丸，盖上锅盖再煮10分钟左右。
4.煮好后调入盐、胡椒粉、香菜末搅匀即可。
丝瓜豆腐汤
-材料-
南豆腐克，丝瓜1根
姜5克，盐适量
-做法-
1.丝瓜去皮洗净切成滚刀块；南豆腐切成小方块；姜去皮切丝
2.热锅冷油，加入姜丝炒出香味
3.加入丝瓜、少许清水，煮开后转小火将丝瓜煮至7成软
4.煮好加入豆腐，继续将食材煮熟
5.最后尝下咸淡加盐调味拌匀即可
银耳雪梨汤
-材料-
雪梨、银耳、冰糖、枸杞
-做法-1.将银耳泡在水里，泡发后，去掉根部，并清洗。
2.将银耳倒入锅中，加上清水和冰糖煮沸。煮沸后转小火。
3.15分钟后，将雪梨切块，倒入锅中，并加入枸杞，继续小火煮10分钟左右。
4.一碗银耳雪梨汤煮好啦，除了冰糖雪梨化痰止咳，我们又get了一种银耳雪梨汤，同样有这种功效。
百合绿豆汤
-材料-
绿豆g，百合1个
冰糖60g，枸杞少许
-做法-
1.将绿豆洗净，沥水后放入高压锅，加入适量开水压一刻钟
2.把百合洗净剥片，入水浸泡半小时
3.取一小锅，倒入绿豆汤和百合，再倒入适量开水，加入冰糖烧开后转小火半小时就可以啦
4.乘热把枸杞放入就可以品尝啦，一次不建议食用太多，因为性寒
红糖生姜番薯糖水
-材料-
番薯g，红枣8粒
红糖适量，生姜4片
-做法-
1.红薯去皮切块，将清水冲洗几次，姜去皮切片。
2.红枣洗净后去核一切为二。
3.锅中加足量水，放入姜片、红枣、红薯块，大火煮开后转中小火煮30分钟
4.30分钟以后，加入红糖，再煮5分钟左右，糖融化就可以了
红枣南瓜百合甜汤
-材料-
红枣15克，南瓜1块
鲜百合4个，干桂花适量
-做法-
1.红枣用工具去核洗净备用
2.南瓜去皮切块备用
3.鲜百合去根去黑边，洗净泥土后沥干备用
4.将所有材料放入压力锅内胆中，加足水
5.启动电压力锅，以杂粮粥模式，压力将至最低，炖煮30分钟即可。
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