材料:核桃仁干克鸡腿两个胡萝卜黄瓜葱姜蒜耗油酱油香油淀粉盐食用油
制作步骤：
1.先将鸡腿去骨切成小块洗干净备用
2.核桃仁放入容器中倒入开水泡五分钟左右捞出控干
3.适量的葱切段备用
4.适量的蒜切片备用
5.姜适量切片备用
6.胡萝卜的四分之一切丁备用
7.黄瓜的四分之一切丁备用
8.然后将切好的肉丁放入容器中
9.倒入适量的蚝油、酱油、淀粉搅拌均匀腌制十五分钟左右
10.然后在锅中倒入适量的食用油
11.将备好的核桃仁放入煎至金黄关火取出
12.锅中倒入适量的食用油小火加热
13.油热后放入备好的葱姜蒜爆香
14.然后放入腌制好的肉丁翻炒至变色
15.随后放入胡萝卜和黄瓜丁翻炒
16.最后放入核桃仁、加入适量的盐进行翻炒
17.最后杀入几滴香油就可以出锅食用啦