核桃仁

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核桃仁炒鸡丁的做法 [复制链接]

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材料:核桃仁干克鸡腿两个胡萝卜黄瓜葱姜蒜耗油酱油香油淀粉盐食用油

制作步骤:

1.先将鸡腿去骨切成小块洗干净备用

2.核桃仁放入容器中倒入开水泡五分钟左右捞出控干

3.适量的葱切段备用

4.适量的蒜切片备用

5.姜适量切片备用

6.胡萝卜的四分之一切丁备用

7.黄瓜的四分之一切丁备用

8.然后将切好的肉丁放入容器中

9.倒入适量的蚝油、酱油、淀粉搅拌均匀腌制十五分钟左右

10.然后在锅中倒入适量的食用油

11.将备好的核桃仁放入煎至金黄关火取出

12.锅中倒入适量的食用油小火加热

13.油热后放入备好的葱姜蒜爆香

14.然后放入腌制好的肉丁翻炒至变色

15.随后放入胡萝卜和黄瓜丁翻炒

16.最后放入核桃仁、加入适量的盐进行翻炒

17.最后杀入几滴香油就可以出锅食用啦

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