白发生长是最为常见的事情，部分人是由于年龄问题，而有的人是因为日常饮食或遗传有关。中老年人生长白发时意味着身体开始衰老，但有不少年轻人从小时候就开始生长白发，十分影响形象。
对于白发这一现象，很多人都会选择染发，然而染发剂中含有很多有害成分，能够刺激头皮，影响头皮健康。
01首先了解一下，白头发形成的原因
1.遗传性白头发，患者往往有家族史，父母亲有少白头，子女也可能出现早发的白发，这可能是由于遗传性原因，患者毛囊黑素细胞过早的功能衰退，功能消失所引起。
2.自然的老年性白发，随着年龄增长，毛囊黑素细胞功能也会衰退，也就出现了白头发。
3.比较常见的还有精神性因素引起的白头发，俗话说愁一愁，白了头。这表明精神紧张、焦虑、烦躁，也可以对毛囊黑素细胞造成明显的影响，导致其功能障碍，产生白头发。
4.还有营养因素，比如缺铁、锌、铜，缺乏一些维生素和微量元素，使毛囊黑素细胞得不到充足的养料供应，也难以形成黑色素，就出现白头发。
02有了白发不要着急染，平时多吃5种食物，或让白发慢慢黑回来
1.荠菜
相信大家都应该听说过少白头，也就是说很多人从小的时候，就开始有白头发，其实这主要是受到遗传因素的影响。
如果你小时候没有，但是还没到中年，你会发现自己开始长白头发了，这时你不妨多吃一点荠菜，能够帮身体补充蛋白质、胡萝卜素、铁、磷等多种营养成分，而且还能有效清热解毒，能够有效预防头发早白。
2.黑米
这种黑色食物是改善头发状态的绝佳食品。尤其是黑米作为谷物类食材非常适合有白头发的人食用。
我们可以直接用黑米来熬粥长期坚持喝，就会给身体提供多种微量元素，促进体内黑色素细胞的形成，远离白发困扰。
3.猴头菇
说到猴头菇，相信大家并不陌生，猴头菇的营养价值是非常丰富的，尤其是蛋白质含量非常高。
其中也含有8种人体所需要的氨基酸物质，挥发油以及多糖等各种营养成分，对于治疗白发也有着一定的作用。如果白发增多，或许是体内缺乏这种营养物，在生活当中多吃一点或许可以有效的缓解。
4.何首乌
如果你注意一些日常生活中使用的洗发水和护发产品，你会发现其中很多都含有何首乌，何首乌可以在改善头发质量和颜色方面发挥极好的作用。
何首乌还具有补肾益气、补血的功效，日常生活中饮用适量何首乌浸泡水，可促进头发质量逐渐提高，使白发变黑。
然而，值得注意的是何首乌毕竟是一种药材，俗话说，医学分为三个部分，何首乌也是如此，何首乌的日常使用应尽可能在医生的指导下进行。何首乌制剂不应作为生何首乌使用，如果感觉异常，应及时停止使用，并咨询专业医生。
5.核桃
核桃属于一种干果，对大家对它很了解，不过最熟悉的是可以"补脑益智"的效果，在古书曾记载过：核桃仁"食之令人肥健、润肌、黑须发”，可以看出，核桃有补气补血，美容养颜，滋阴补肾效果，预防白发发生。
核桃当中含有亚麻油酸成分，使皮肤更加光泽、红润，同时可以起到润发的功效，想要改善白发出现，可以适当吃些核桃类的物质。
03染发的危险性有多大
1.致癌：染发剂里含有强氧化剂的成分，而这些强氧化剂涂抹在头发上会通过头皮进入血液，然后与细胞相结合。对细胞DNA产生一定损伤之后，就会具有导致突变、致癌作用。
2.致敏：染发剂中含有间苯二酚，而间苯二酚是常见的高发致敏剂，一旦发生过敏，就会出现染发部位，甚至整个头面部红肿、渗出，头面部肿大以及淋巴结肿大较为严重。此外患者会出现剧烈瘙痒、发烧等全身不适症状。
3.慢性金属中毒：染发剂中含有过量铅、铜，长期使用如果导致铅中毒，患者就会出现头晕、头痛、乏力、四肢麻木等状态。铜中毒会导致患者出现心绞痛、高血压和其它神经系统损害。
04用淘米水洗头发，可以变黑吗？
黑色素颗粒的生成障碍可能与疾病和人体的衰老相关，使用淘米水治疗白发没有任何的科学道理。
白发主要是因为毛乳头和毛球部的黑色素颗粒出现生成障碍，或是在运输过程中发生问题，导致黑色素颗粒不能正常运输到毛干，毛皮质和毛髓质中的黑色素颗粒减少就会造成头发变白，出现色素消失的情况。
淘米水中主要是米中的淀粉和蛋白质，很多人说淘米水里有大量的维生素B族，但是使用淘米水局部清洗头皮，头皮无法吸收这些物质。
因此用淘米水来治疗白发，使白发变黑并没有科学依据和临床数据支持，不建议患者盲目使用这类方法，如果患者想使白发变黑，可以在医生的指导下应用科学方法治疗白发。
05延伸：真的会一夜白头吗？
一般不是一夜白头。所谓的一夜白发，并不是头发一夜之间由黑变白，而是原来黑白或者黑灰相间的头发，突然失去所有的黑发，剩下以白发或灰发为主，形成很大的反差，让人有一夜白发的感觉。
至于造成这一现象的原因，目前认为是急性弥漫性斑秃，主要侵袭色素性毛囊，可在短时间内失去全部黑发。急性弥漫性斑秃的病因尚不清楚，可能与免疫有关。
结语：除了营养不足导致白发出现的原因比较多，比如：气血不足，肾气不足，心情压抑，遗传原因等，这些情况都会使白发出现。
所以日常需要注意饮食方面的问题，保证营养均衡，多注意身体的细节，如果伴随浑身乏力、皮肤暗黄等情况，或者是因为气血不足所引起。#爱乐养生#