说到衰老，人们往往会想到“白发苍苍”，似乎白发是老年人的一个标志。确实，随着年龄的增长，进入老年后，头发就特别容易变白。这种现象无须担心，因为这就是人体的一个生理过程。
不过，在我们的身边，有些人年纪轻轻就有了白头发，这就要引起一定的重视。
年轻人长白头发，一般是身体出现了问题，而最常见的问题就是身体耗气伤血太过严重。
现如今的社会，生活节奏加快，大多数人都顶着很大的压力在过日子，为了多挣钱有些人要熬夜加班，有些人要喝酒应酬，还有些人整天忙忙碌碌，心力交瘁，耗气又伤血，导致二三十岁的年纪就长出了白头发。
中医理论认为：肾藏精，其华在发，肝藏血，而发为血之余。如果身体的精血不足，黑发就会变白发。所以，想要长出黑发，要护好身体两条经脉的气血。也就是刚刚所说的肾气和肝血。
中医告诉我们：肾藏精，其华在发，肝藏血，发为血之余，精血不足，黑发不生。所以。想要长出黑发，就要想办法护好肾气和肝血。
那么怎么做，效果最好呢？建议大家多用食疗方法，因为这种方法效果好，又不会让身体形成依赖。生活中，就有很多的食物具有药食同源的特点，尤其是黑色食物能够有益肾脏健康。
大家都知道黑芝麻是一种黑色食物，平常在生活中用得也比较多，虽然黑芝麻小小个，但是营养成分却非常丰富，每克黑芝麻的含钙量达到了毫克，而钾和钠的比例大约为40：1，也就是说黑芝麻是一种高钾低钠的食物。同时，黑芝麻里面还含有不饱和脂肪酸、卵磷脂以及天然黑色素。
这些营养成分被身体吸收以后，有乌发润发、养颜润肤的效果，能够帮助白发变黑。不过，黑芝麻有一层外壳，直接嚼食，会导致营养吸收不全面，磨成粉再食用，效果为最好。所以，建议将黑芝麻搭配核桃、黑桑葚、黑豆、黑米等食材，经过打磨的工艺后制作成的黑芝麻核桃桑葚黑豆粉。
◎核桃
核桃又被人称为胡桃，它被人称为“长寿果”、“智力神”。核桃之所以受人喜欢，是它里面的营养价值高，它含有人体所需的蛋白质、不饱和脂肪酸、多种维生素，还有亚麻油酸、钙、铁、磷等多种营养元素。
每天适量吃核桃仁，能够滋润肌肤，乌黑须发，有效预防头发过早变白，还能够滋养头脑。
◎黑桑葚干
黑桑葚是春季成熟的一种水果，因为鲜果难以保存，所以生活中一般是用黑桑葚干来泡水喝，或者将黑桑葚干磨成粉吃。
黑桑葚干里面有大量氨基酸、果糖，多种维生素和矿物质，每天吃几颗桑葚干补益肝肾，滋阴养血，还能够有效延缓衰老的速度，白发不会提前长出来。
◎黑豆
黑豆历来被誉为“肾之谷”，不仅形状像肾，而且它里面所含的营养成分，能够养肾健脾。黑豆中所含的蛋白质含量达到了49.8%，居豆类之首。而它里面的黄酮类物质，能够帮助乌发美容，纤维素能促进肠胃蠕动，促进排便。
◎黑米
黑米是稻米中比较珍贵的品种之一，它里面有大量蛋白质、氨基酸以及多种微量元素。
经常食用黑米能够健脾暖肝、滋阴补肾、益气和血，如果能够长期食用，可有利黑发的生长，延年益寿。
所以，想要预防或者改善长白头发的情况，可以每天泡一碗黑芝麻核桃桑葚黑豆粉吃，坚持一段时间，你的头发会给你“报喜”。
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