美味家常打卤面严冬里那一抹温暖。面粉、肉丝、熟豌豆、木耳、胡萝卜丝、葱、姜、香菜、盐、五香粉、鸡精、酱油、水淀粉、香油。打卤面的经典之笔在于美味的卤汁上，当然面条的口感也是不可忽视的！家常打卤面的食材可以是多种多样的，可以选择喜欢的原料做成各种口味不同的打卤面。打卤面的卤汁口味可以稍微咸一些，和面条融和的时候可以达到口味适中的程度。面条最好选择口感劲道的手擀面，美味的卤汁和劲道的面条相得益彰，在这个严冬里一碗美味的家常打卤面，那绝对是幸福到家了。。。。。。准备好卤汁所需的原料。水中加入适量盐，倒入面粉中搅拌。合成稍硬一些的面团，放置20分钟。擀成
洋葱炒羊肉洋葱炒羊肉羊肉片、洋葱、芹菜叶、姜。锅里倒入葵花籽油先爆炒洋葱然后盛起待用。锅里放入姜片把羊肉片倒入一起炒。翻炒几下即可倒入少许孜然一起炒。再放一小勺老干妈辣椒酱。放入芹菜叶一起炒。最后再加入洋葱，放少许生抽、糖、鸡精，勾生粉芡熄火上碟。豉香鸡蛋炸酱面豉香鸡蛋炸酱面猪肉、香干、各色蔬菜、鸡蛋、葱、蒜、豆豉、干酱、甜面酱。我做菜很喜欢放豆豉，尤其是肉类豆腐类，放了以后菜都会有一种特别的豉香味，特别下饭。今天回家比较晚，想做点比较快的，于是决定做炸酱面。某是北京人，炸酱面是做过很多次了，但是还没有试过加豆豉的，又想起上次
酱爆鸡丁酱爆鸡丁鸡大腿、熏干、青椒、木耳、胡萝卜、豆瓣酱、辣酱、糖、酱油、料酒、葱姜。酱爆鸡丁是一道非常下饭的家常菜，也是北京一带的传统名菜。酱爆鸡丁是鲁菜“酱爆系”中的招牌菜，其特点是：红润油亮，咸中带甜；肉嫩透鲜，酱香浓郁。准备所有原料。把胡萝卜青椒熏干木耳切成丁。鸡腿去骨切成丁，加入少量的盐、淀粉和料酒，抓匀浆上。锅中放入油。烧热。至5成热时下入鸡丁。炒至鸡丁变白捞出待用。把胡萝卜，熏干丁过油。过油后捞出备用。炒锅留底油。用旺火烧热，下入豆瓣酱辣酱。待酱汁炒至发粘时倒入料酒和葱姜糖一点酱油继续炒制。下入炒熟备用的鸡丁和所有菜丁快速翻炒
艾窝窝京味小吃：艾窝窝糯米、面粉、白糖、瓜子仁、葡萄干、核桃、芝麻、京糕。艾窝窝，北京传统风味小吃，每年农历春节前后，北京的小吃店、超市都要上这个品种，一直卖到夏末秋初，所以爱窝窝也属春秋品种，现在一年四季都有供应。爱窝窝历史悠久，明万历年间内监刘若愚的《酌中志》中说：“以糯米夹芝麻为凉糕，丸而馅之为窝窝，即古之‘不落夹’是也。”材料：糯米、面粉、白糖、瓜子仁、葡萄干、核桃、芝麻、京糕。将核桃仁、瓜子仁、芝麻小火烤香熟。核桃仁去皮与葡萄干切碎；京糕切小粒待用。面粉包上保鲜膜入蒸锅蒸15分钟即可。面粉蒸的过程中面粉受热发干发硬，用擀面杖擀成粉末状。取少五花肉味噌汤再话深夜食堂---五花肉味噌汤五花肉、牛蒡、白萝卜、胡萝卜、香菇、魔芋、盐。国庆前就说要做一次这个五花肉味噌汤的，但是一直因为做饭惰性，就搁浅了。我每隔一段时间，如果天天做饭的话，就会产生一种惰性，哈哈~于是计划全部延期了。国庆期间，这菜已经买了3天了，还是不想再做饭，看着再不做，菜就该坏掉了，狠狠心，咬咬牙，继续上菜。准备材料：五花肉切片，香菇切块，牛蒡切小块，白萝卜、胡萝卜切块，魔芋手撕成小块。起锅倒入一点点油烧热后，放入五花肉煎炒至肉边变透明，颜色变白。放入白萝卜，胡萝卜块煸炒出味道后，加入水。依次放入牛蒡。依次放入香菇。依次放入魔芋。放入味
冰糖葫芦冰糖葫芦草莓、番茄、猕猴桃、冰糖、竹签。你一串，我一串甜丝丝还有点酸你一串，我一串人人脸上都笑开颜！材料：草莓、番茄、猕猴桃、冰糖、竹签草莓、小番茄放入淡盐水中浸泡10分钟，去蒂清洗干净。将处理好的草莓、番茄、猕猴桃用竹签串起。可随意搭配喜欢的水果，串好控干水分。锅置火上倒入冰糖。（我用了克）加入开水，刚好没过冰糖即可，不停的搅拌直至冰糖全部融化。转小火熬制，注意不要再搅拌糖浆。糖浆煮至微*、黏稠时可用筷子提点浆，放在凉水中检验糖浆是否凝固，或尝一下是否粘牙。糖浆熬好后，迅速将水果串放入锅内裹上糖浆。将裹好糖
健康养生包健康养生包面粉、发酵粉、肉末、鲜香菇、菠菜、鲜虾、葱、姜、盐、鸡粉、生抽、胡椒粉、粉料酒、香油。准备所用材料清洗干净备用。面粉克。鲜虾焯水至熟去壳切段，香菇切粒，菠菜梗焯水过冷河挤干水切碎，姜切末，葱切花备用。菠菜叶加适量水榨汁。面粉加入发酵粉，慢慢调入菠菜汁和成光滑面团进行发酵。肉末接：的比例分次加入清水，顺时针方向搅上劲，依次加入姜末，胡椒粉，鸡粉，料酒，蚝油，生抽搅匀，最后加入少许芝麻油搅匀成馅。面发好了。将发好的面分成大小均匀的挤子赶成皮。包入馅料。饧十分钟入泠水锅中，大火五分钟水烧开后改小五再\
阅读本文前，请您先点击上面的“蓝色字体”，再点击“