快过年了，怎么能少得了零食呢？
没有了零食，连年味都要减少一半。不仅要自己吃得爽，还得在家里准备得满满当当，来招待亲朋好友。
选择一款健康又好吃的零食是关键！
今天就给大家推荐这款我私藏多年、无限回购的临安山核桃仁年货礼盒，好吃又不怕不健康，连长辈也能轻松接受。
临安山核桃仁，素有“拌岛铁核”之称。山核桃去掉坚硬的外壳，仅留下饱满的果仁，烘烤过后，味道是三个字——香、酥、脆。
少盐少糖的制作，保留了山核桃最原本的味道，没有微沾的糖浆和油耗味，更没有添加剂。
许多人知道美国的山核桃碧根果，但其实我国浙江临安的山核桃，也早就因“果肉饱满、香脆可口”而闻名海内外了。
山核桃也叫小核桃，和平时常见的核桃同属于胡桃科植物。不过，核桃是胡桃科胡桃属，山核桃则是胡桃科山核桃属。它们在外形上就不一样，山核桃个头小，外形像颗圆润的水滴。
山核桃的果仁更娇小，核果香气也更为浓郁，从打开包装的瞬间就能够闻到独有的坚果香气。
随便拿起一颗来做对比，都跟女生的指甲差不多，外表油润有光泽，看着就很有食欲。
香脆的山核桃仁咬碎后发出的清脆咔嚓声，口腔瞬间被山野中的核果香填满，一口一口的，根本停不下来。
作为一款健康小零食，山核桃中蛋白质和氨基酸含量极丰富，还有多种人体需要的微量元素比如钙、镁、磷、锌、铁……
吃着美味养生，是过年的美好。
不同于平时，吃山核桃经常搞得满手碎末，得到的确只有那一小点碎肉。这款山核桃不用剥壳，吃起来方便，小孩老人也能不费力就吃到。
所以，过年的时候，我总要买上一点，一家人边吃边看春晚，年味十足。
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01来自大自然的珍贵馈赠
中国人有句古话，不时不食。随着每个季节的转变，不同种类的食材随之诞生。在这个季节就要大口吃山核桃。
来自“山核桃之都”，浙江临安的山核桃能够追溯到多年前。
当时那里是一片深山野果，古人用智慧“驯化”了核桃树，使之能够被人工种植，但仍然是“野生”的生长环境。
临安这里得天独厚的地理环境和气候条件，正好符合了山核桃对于野生环境的需求——光照充足，雨量充沛，丰富的“负离子”土壤，给山核桃提供了丰富的滋养。
这里所生产的山核桃，品质是zui优的。
山核桃生长环境优渥，可是对于采摘山核桃的人们来说，却是一件不容易的事情：地势陡峭的山坡、十几米的大树，任需人工采打的方式来采摘，十分危险。
树下捡果的人也十分忙碌，在坡度很大的山上猫着一捡就是一天，每一个果都来之不易，这也是山核桃仁为什么没有大批量的生产的原因。
经过千辛万苦采摘下来的鲜核桃果，也要经过重重工序才能成为我们桌上的零食。
0古法工序天然无添加
山核桃采摘回去之后，要经过包括初选、水中浮选、晒干、剥肉等多道筛选程序。
其中的水中浮选，用来剔除掉肉质不饱满的山核桃；剥肉过程挑走变黑、腐坏的果仁。
重重筛选，保证选出的果仁颗颗饱满、果粒完整。
经过繁杂的熬煮、冲洗...最后开始炒制，这一步也是决定了山核桃最后口感的酥脆程度的关键。
经过这繁杂的制作后，斤的山核桃到现在也就只剩下了35斤左右的山核桃肉，每一块都显得十分珍贵。
高温炙烤出果仁的部分油脂，让果仁看起来带点微微的油亮感，激发出山核桃特有的坚果香。
山核桃仁越新鲜越香脆，只有新烤的山核桃仁才这么新鲜、油亮，陈年货看起来则是暗哑无光。
而且临安山核桃仁，仅仅只做原味——只添加盐和白砂糖作为调味，保留了山核桃最原本的味道...让人默默的有种心安，吃着十分放心！
这么用心制作的食物，令人念念不忘.
03健康坚果，补充人体营养素
比起各类膨化食品，山核桃作为零食就十分健康,在家里每天拿着吃也不会被念叨。
据中国营养学会居民平均膳宝塔显示，每个人每天吃30-50g坚果类食品对身体有益。
作为公认的健康坚果，核桃仁含有的大量维生素E，含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸。
而且众所周知，核桃不仅营养价值高，增强nao功能，缓解疲劳和压力，还能帮助人体提高免疫力。
老人小孩孕妇都能吃，好吃又营养！
放在家或办公室，或在旅途中带上它，也能咔嚓咔嚓。
坚果还有一定的饱腹感，多吃也不怕发胖，还可以搭配酸奶一起吃。
阳光正好的周末，看看书，写写字，吃点香脆的山核桃仁，谁说不是一种雅趣？或者约上三五好友，摆上一些果盘、山核桃仁，聊聊天，吃吃东西，也很惬意。
而且现在还有礼盒装，除了自己在家吃，过年作为拜年礼也是一个不错的选择。
包装上选用的铝制易拉盖，密封性强，一次性吃不完拧紧盖子，放几天也没问题。
每一粒核桃仁，在成为美味零嘴前，都伴随着艰辛与诚意。每一口的甘香回味，都是你与山民一起重回天地共好的初心。
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