老话长谈：以形补形，口口生香的核桃可以说是国人非常爱吃的坚果之一了，长时间用脑的我们，少不了每天吃三颗核桃！
可你们发现没有：现在市面上买到的核桃看起来光鲜亮丽，吃起来却总感觉不香，还会有苦涩感，完全没有了小时候的那种味道。
而临县却是核桃的“风水宝地”，当地的土壤里中含硒量极高，这里种出的核桃硒含量很高，硒在人体内参与集体抗氧化和能量代谢，对预防重病的发生有帮助。
所以临县的农民患重病率极低，核桃还有个众所周知的美称——“长寿果”，村里很多长寿老人最喜欢的就是核桃了。
临县位于地广人稀的*土高原，“五山四沟一分平”是当地的真实写照。
直到今天，临县依旧还是国家级贫困县。
紧傍吕梁山麓，山地地形决定了临县只能种植像核桃这样根系发达，耐土壤贫瘠、耐寒抗旱的农作物，当地农民有长达两千年的核桃种植经验。
这里种植的核桃带着一种独特的清香、核桃仁个大饱满，松脆清香。
虽然外壳比较坚实，果仁却很饱满，油而不腻，嚼起来特别香，不像外面的核桃吃起来涩涩的。
在临县，几乎家家户户都以种植核桃为生，漫山遍野的核桃树是家里的主要经济来源。
也是在这里让我知道了什么是实生核桃。
实生核桃是指非嫁接树上长的核桃，通常要8-10年才结果，产量低。
而市面上的核桃，基本是嫁接3年就结果的，产量高。
二者最大的区别是：实生核桃香味更浓郁，含油量更丰富。
现在我们的生活品质越来越好，越来越追求好看的东西，但其实吃进肚子里的，还是原生态的好。
当地的农民一直坚持用手工去皮，绿皮的汁水占到核桃壳，之后会变成黑色。
他们也不用药水清洗，所以核桃不好看，正因为这样，很多收购商都不愿要。
▲当地没卖相的核桃，却格外好吃
老树核桃是村民们的重要经济支柱之一，今年眼看着家里的核桃卖不出去，农户们一天比一天急，如果卖不掉，一年投入的人力物力成本，扔掉可都是钱啊！
采摘核桃不仅累，而且非常危险，因为老核桃的树一般比较高，生长在高山陡坡之上，农民需要爬到树上，再挥动手中的长竹杆才能把核桃打下来，每年到采摘核桃的季节，仍然会有农民受伤，所以坚果又称“血果”。
再一颗颗脱去青皮，双手都被染成*黑色，很难褪去颜色。老树核桃外壳上有些黑色小点，就是在去青皮时留下的残渣氧化形成的。
虽然不好看，因为他们心里知道，只有沿用古法才能留住的核桃香脆甘醇的味道，没有用用药水浸泡清洗，这才是真正原生态的核桃呀！
市面上销售的普遍是夹核桃出仁率一般就是百分之30-40%左右，而临县棉核桃果实大颜色好，出仁率比较高能达到50%到60%，它的营养价值也比较丰富口感非常好。
核桃去皮后就可以闻到那股清香味，果肉吃起来非常的清脆甘甜，核桃当中含有的一些营养成分比鸡蛋、花生、牛奶都要多许多倍！
我们每天无时无刻不在用脑，大脑组织对氧化损伤十分敏感，核桃是坚果当中抗氧化能力非常强的一个品种，因此多吃核桃可以摄入充足抗氧化物质，对保护心脏机能预防心脏功能疾病有很大帮助。
咱们这次通过电商助力临县核桃销售，没有中间商赚差价，3斤（约颗）仅需39.9元，送一个核桃夹，你能用合理的价格买到无添加的原生核桃，也让果农的辛苦付出得到回报！让他们重拾对土地的希望！
临县的核桃囤积情况，比我们想象中的，要严重得多得多，现在我们只想力所能及的来帮助这些大山里的老农们。
临县核桃都是由农民手工去皮、自然晾晒，不任何添加，都是人工挑选，您收到可能会有个别空壳或坏果，我们都是包赔的，请您放心！
您的每一份购买，都可以让远在*土高原临县的留守老人、妇女们，生活得以稍微改善！
这样的好核桃不应该就这样埋没在大山里，如果您近期有购买核桃的需求，请优先考虑临县的核桃，如果您暂时没有，请帮忙转发扩散出去，让更多人看到，让更多人帮助这些大山里的老农们。
39.9元，可能就是您平时一顿午饭，一袋小零食的钱，但是，这一次它能为您换来遥远的临县农民种植的无污染的老树核桃，能直接帮助一群农民解燃眉之急!
山西老树核桃农家自种“美味佳果”
采用人工去皮
肉厚饱满，鲜香酥脆
来自大自然的馈赠
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