杏园栽培管理的基本要求是“吃饱喝足，晒太阳，治治病，省力气”。“吃饱喝足”就是按照杏树的生长、结果需求，进行施肥浇水；“晒太阳”就是要通过整形修剪保证行间、株间和树冠内的通风透光；“治治病”是指落实以预防为主的病虫害防控技术；“省力气”就是多使用机械，减少用工。通过以上技术的应用，提高杏子的产量和质量，增加果民收入。
12～2月份工作
1、整形修剪：（1）幼龄树（树龄2~3年）：培养自然开心形树形，全树培养3~4个主枝（开张角度50~60度），每年对主枝延长和侧枝延长头应进行短截，加速树冠扩展。一般减去枝长的三分之一到二分之一，对其他枝条进行轻剪缓放。（2）成龄树（树龄4~20年）：疏除过密枝、交叉枝、病虫枝、重叠枝、枯枝、下垂枝等，使树体内堂通风透光，实现立体结果，做到整棵树各个部位都结果。（3）衰老树（树龄20年以上）：利用徒长枝（当年长势过于旺盛的新生枝条）培养新的结果枝组，实现树体的更新复壮。对下垂枝、过长枝、过弱枝及时回缩。采用回缩多年生枝、短截一年生枝、疏除过密枝、重叠枝等方法，更新结果枝组，促发新枝，以防结果部位外移及结果枝组衰老。2、树干涂白：用刷子对1米以下的树干涂白，减轻果树的日灼和冻害，杀死树皮内的越冬虫卵，防止病菌感染。涂白剂配置方法：用生石灰5公斤、硫磺0.5公斤、食用油0.1公斤、食盐0.25公斤、水20公斤，混合搅拌均匀后，涂刷主干。3、接穗采集储藏：结合冬季整形修剪，选取品种纯正、枝条健壮、无病虫害的一年生枝，分品种采集接穗，捆绑，挂标签，在冰窖或冷藏库中保湿贮藏。4、农家肥积造：购买、收集人粪、牛粪、羊粪等人畜粪便，收集落叶、杂草、枝条等并进行粉碎，选择离果园近的地方，与人畜粪便一起，按照技术要求，积极做好农家肥积造。由于冬季寒冷，粪堆体积尽量要大，热量不容易散发，利于发酵。3月份工作1、病虫害防治：在主干部位距离地面40~50厘米处，用塑料或胶带缠绕包裹树干，防止春尺蠖幼虫上树。剪除病枝和带虫枝，用铁刷刷刮树干上的蚧壳虫，深埋或烧毁。2、喷施石硫合剂：喷施1次5波美度石硫合剂，喷到果树枝条往下滴水为止，以铲除越冬病源、虫源。5波美度石硫合剂配置方法：“波美度”石硫合剂的兑水重量=（母液波美度÷稀释后波美度-1）×母液重量。例如：用15公斤29波美度石硫合剂母液稀释为5波美度，需兑水重量=（29÷5-1）×15=72公斤，最终稀释配置成87公斤5波美度的石硫合剂药液。3、灌水：开花前10~15天灌透萌动水，补充树体冬季水分消耗，保证开花、结果和新梢生长的水分需求。4、促花保果：开花期放蜂，每2~3亩放1箱蜂；开花期叶面喷施0.2%尿素液与0.2%硼砂的混合液（克尿素加克硼砂兑水公斤），提高坐果率。5、花期防霜冻：准备好熏烟材料杂草、秸秆、枯枝落叶等，均匀堆在杏园的上风头，在霜冻低温来临前（即地表温度降到0度时）点火放烟。6、嫁接：3月中下旬对苗圃地或未嫁接的实生树采用枝接的方法进行嫁接。（具体方法见附件2)7、农家肥积造：购买、收集人粪、牛粪、羊粪等人畜粪便，收集落叶、杂草、枝条等并进行粉碎，选择离果园近的地方，与人畜粪便一起，按照技术要求，积极做好农家肥积造。4月份工作1、追肥浇水：落花后追施速效氮肥，配少量磷钾肥，每株施氮磷钾复合肥（磷酸二胺）1~2公斤，可在树干周围1~2米范围内挖坑或沟，深度10~15厘米，施肥后盖土立即浇水，促进肥料的吸收，以保杏树增产。2、叶面喷肥：新叶长出后追施氮磷钾复合叶面肥，0.3%尿素+0.3%磷酸二氢钾（克尿素加克磷酸二氢钾兑水公斤），叶叶喷到，不流不淌为度，每周喷施一次，连续喷施3~4次，促进结果。3、病虫害防治：做好杏园的病虫害监测预报，发生蚧壳虫、食心虫危害时，及时进行全园喷施防治，以枝枝不漏，叶叶着药，不流不淌为度。蚧壳虫、食心虫防治方法：每隔20~50米悬挂一个诱捕器，对成虫进行诱杀；或者可选用5%的来福灵，配制成1：倍液体（即10克药剂兑水15公斤配成倍液），间隔15天一次，共喷3次。4、种植绿肥：土壤化冻后，及时在行间种植油菜或豆科类绿肥，待油菜或豆科类敛花时（已完全开花准备出籽时），翻入土壤增加有机质含量。（绿肥种植方法见附件3）5、农家肥积造：购买、收集人粪、牛粪、羊粪等人畜粪便，收集落叶、杂草、枝条等并进行粉碎，选择离果园近的地方，与人畜粪便一起，按照技术要求，积极做好农家肥积造。5月份工作1、追肥浇水：追施果实膨大肥，以速效氮肥为主，配少量磷钾肥，每株施氮磷钾复合肥2~3公斤，可在树干周围1~2米范围内挖坑或沟，深度10~15厘米，施肥后盖土立即浇水，促进肥料的吸收。及时去除杏园杂草，中耕深度10~20厘米，保持土壤疏松。2、病虫害防治：做好杏园的病虫害监测预报，发生蚧壳虫、食心虫危害时，及时进行全园喷施防治，以枝枝不漏，叶叶着药，不流不淌为度。蚧壳虫、食心虫防治方法：每隔20~50米悬挂一个诱捕器，对成虫进行诱杀；或者可选用5%的来福灵，均配制成1：倍液体（即10克药剂兑水15公斤配成倍液），间隔15天一次，共喷3次。3、撑枝：结果多的树要用木杆撑顶主枝，防止树枝劈裂。4、采收：早熟品种在5月下旬以后将陆续进入成熟期，采收前20天内禁止施用农药。鲜销的果实在7、8成熟时，用手工采摘，保留果柄，采摘时轻拿轻放，剔除病虫果、受伤果，进行分级、套泡沫装2公斤左右小箱。腐烂果等可按照附件4的方法制作酵素。5、沤制农家肥：广泛收割渠边、路边及田间地头野生的苦豆子、杂草、藤蔓作物，收集枝条并进行粉碎，选择离果园近、运输方便的场地，与人畜粪便一起进行沤制。6月份工作1、病虫害防治：做好杏园的病虫害监测预报，发生蚧壳虫、食心虫危害时，及时进行全园喷施防治，以枝枝不漏，叶叶着药，不流不淌为度。蚧壳虫、食心虫防治方法：每隔20~50米悬挂一个诱捕器，对成虫进行诱杀；或者可选用5%的来福灵，均配制成1：倍液体（即10克药剂兑水15公斤配成倍液），间隔15天一次，共喷3次。2、制干：采收前20天内禁止施用农药，当大部分果实成熟度达到8、9成左右时及时采收。做好杏干晾晒场地、晾晒架、烘房及制干设备等材料的准备，及时采收晾制杏干。腐烂果等可按照附件4的方法制作酵素。3、清园：果实采收后，清理捡、拾虫果和落果并深埋（深度大于30厘米）。4、修剪：果实采收后要及时进行修剪，对直立枝条及主枝延长枝，根据树形所要求的枝条开张角度进行拉枝，疏除过密枝、病虫枝、徒长枝，使树冠通风透光，新梢长到40厘米左右摘心，促进分枝。5、施肥浇水：果实采收后应及时施肥浇水，以恢复树势，促进花芽分化。施速效氮肥，并配合少量磷钾肥，每株施氮磷钾复合肥2~3公斤，在树干周围1~2米范围内挖坑或沟，深度10~15厘米，施肥后盖土立即浇水，促进肥料的吸收。6、沤制农家肥：广泛收割渠边、路边及田间地头野生的苦豆子、杂草、藤蔓作物，收集枝条并进行粉碎，选择离果园近、运输方便的场地，与人畜粪便一起进行沤制。（具体方法见附件1）7、绿肥种植、翻压：使用机械将进入敛花期（已完全开花准备出籽时）的油菜或豆科等绿肥翻压进土壤，培肥地力。翻压后，可按照附件3的方法种植第二茬绿肥。7月份工作1、采收：中晚熟品种按要求及时采收。计划鲜销的果实在7、8成熟时，用手工采摘，保留果柄，采摘时轻拿轻放，剔除病虫果、受伤果，进行分级、套泡沫装2公斤左右小箱。制干杏在大部分果实成熟度达到8、9成左右时，及时采收采收晾制杏干。腐烂果可按照附件4的方法制作酵素。2、施肥浇水：对已采收完的杏园，在7月中下旬进行施肥，主要以农家肥（人畜粪便）为主。在树冠外围垂直部位挖穴或沟，深度50~60厘米，宽30~40厘米，每亩施入农家肥公斤，油渣每株施3~5公斤，施入后用土覆盖，并及时浇水。3、修剪：果实采收后要及时进行修剪。对直立枝条及主枝延长枝，根据树形所要求的枝条开张角度进行拉枝；疏除过密枝、病虫枝、徒长枝，使树冠通风透光；新梢长到40厘米左右摘心，促进分枝。4、病虫害防治：根据当地病虫害监测信息，注意防治蚧壳虫、小蠹虫、红蜘蛛等。在技术人员的指导下及时进行防治工作。5、沤制农家肥：广泛收割渠边、路边及田间地头野生的苦豆子、杂草、藤蔓作物，收集枝条并进行粉碎，选择离果园近、运输方便的场地，与人畜粪便一起进行沤制。8月份工作1、浇水：8月中旬浇水一次，随后控水，以促进枝条的成熟、促进花芽分化。2、病虫害防治：注意防治蚧壳虫、小蠹虫、红蜘蛛等，在技术人员的指导下及时进行防治工作。3、沤制农家肥：广泛收割渠边、路边及田间地头野生的苦豆子、杂草、藤蔓作物，收集枝条并进行粉碎，选择离果园近、运输方便的场地，与人畜粪便一起进行沤制。4、绿肥翻压：使用机械将进入敛花期（已完全开花准备出籽时）的油菜豆科等绿肥翻压进土壤，培肥地力。9月份工作1、病虫害防治：月初在树干上捆绑草把、草帘、麻布等，引诱越冬害虫，11月份时取下集中烧毁。喀什地区英吉沙县将草把、草帘、麻布等换成毛毡，11月份取下开水煮烫后可重复利用，且效果显著。2、沤制农家肥：广泛收割渠边、路边及田间地头野生的苦豆子、杂草、藤蔓作物，收集枝条并进行粉碎，选择离果园近、运输方便的场地，与人畜粪便一起进行沤制。10月份工作1、清园：落叶后，及时清扫枯枝落叶，并集中烧毁填埋（深度大于30厘米），减少病虫害的滋生。2、果园深翻：越冬前对果园行间进行一次深翻，深度一般为30-50厘米，靠近树干部位翻耕适当浅一些，防止损伤根系,可利于保墒，减少病虫害。3、浇冬水：10月下旬至11月上旬灌浇越冬水，保证树体休眠期的水分消耗和来年萌动前的水分代谢需要，提高杏树的抗寒力。4、农家肥积造：购买、收集人粪、牛粪、羊粪等人畜粪便，收集落叶、杂草、枝条等并进行粉碎，选择离果园近的地方，与人畜粪便一起，按照技术要求，积极做好农家肥积造。11月份工作1、冬季修剪准备：包括器械准备，工具整理，用工安排等。2、病虫害防治：去掉9月初在树干上捆绑的草把、草帘、麻布等，进行集中烧毁。剪除病枝和带虫枝，用铁刷刷刮树干上的蚧壳虫，焚烧或填埋（深度大于30厘米）。3、喷施石硫合剂：采用机械喷施的方法，杏园全树枝干喷施“5波美度”石硫合剂，喷到树枝条往下滴水为止，以铲除越冬病源、虫源。5波美度石硫合剂配置方法：“波美度”石硫合剂的兑水重量=（母液波美度÷稀释后波美度-1）×母液重量。例如：用15公斤29波美度石硫合剂母液稀释为5波美度，需兑水重量=（29÷5-1）×15=72公斤，最终稀释配置成87公斤5波美度的石硫合剂药液。4、农家肥积造：购买、收集人粪、牛粪、羊粪等人畜粪便，收集落叶、杂草、枝条等并进行粉碎，选择离果园近的地方，与人畜粪便一起，按照技术要求，积极做好农家肥积造。农家肥积造、沤制技术要点
积造、沤制农家肥，就是在牲畜粪便、作物秸秆等有机废弃物中大量繁殖有益的微生物，使其中的大分子有机物转化为低分子有机物，以增强土壤团粒结构，达到保水、保肥目的。激活和保存土壤、化肥中的养分，同时又可以杀灭各种寄生虫卵、病源菌和杂草种子，去除有害的有机酸和有害气体，施入土壤中能提高肥效，不产生副作用，而且施入土壤中不会因再次发酵释放大量热而烧根。一、场地选择堆沤场地要选择离水源、肥源较近，向阳背风、运输方便的田头地边，并且具有地势低、加水方便、能拦蓄附近积水的地方。场地要选在粘土地上，有利于保水保肥。建在其他土质上的要采取防渗漏措施，垫粘土后夯实。堆肥四周用土垒出10~15厘米高的土埂，堆肥地面及四周土埂上覆盖塑料膜。二、原材料选择与配方1、有机物料主要包括2部分一是含碳较多不易分解的各种植物残体，如各种作物秸秆、藤蔓、苦豆草等各类鲜杂草、树木枯枝落叶等。二是含氮较多可促进纤维物质分解细菌的畜禽残体及粪便，如猪、牛、羊等动物粪便。2、配方选择配方一：主料：苦豆草为主的各类鲜杂草（包括藤蔓、落叶）。配料:动物粪便、尿素和复合菌肥。配比：每立方按苦豆草等各类鲜杂草60%+动物粪便40%+尿素2~3千克+复合菌肥1千克。配方二：主料：农作物桔杆（棉花、蔬菜）等。辅料：动物粪便、尿素和复合菌肥。配比：各类农作物桔杆（棉花、蔬菜等）原料50%+动物粪便50%+尿素5千克+复合菌肥1千克。三、堆制方法1、原料预处理堆制前先将各类鲜杂草、各类农作物桔杆进行粉碎，增大接触面积利于腐解。2、堆制方法选择堆肥原料按配方比例进行配料，将主料和辅料尽量混合搅拌均匀（分层堆放不易腐解）；堆放成底宽2~3米、高1.5~2米的梯形条垛，垛长视场地而定，后期可以用翻堆机作业的，要根据机械的作业幅度来确定堆垛的宽度和高度。发酵物料含水量以握紧后出水不滴水为准，55%最佳。原料堆好后可用草或细土覆盖（1厘米左右即可，不易过厚），肥堆中间插管子通气，不宜用农膜全部覆盖捂死。3、水分、温度测定在发酵过程中，当水分不足时要及时加水（堆沤期间必须加水3~5次）；堆料温度保持在50~70℃为宜（手抓物料有灼热感），温度不足要及时翻堆。4.翻堆、后熟一般堆积10~20天，堆顶开始塌陷，冒热气，此时堆内温度可达到55?65℃开始以翻堆机、铲车或人工方式进行翻堆。翻倒过程中加入水，把结块打碎，将粪草（桔秆）混合均匀，再次堆成梯形条垛进行发酵，约10天后，堆温再次升到60?70℃再翻倒1次，之后进入降温期。当温度降到30?40℃时发酵结束，发酵时间大约40?50天左右。然后进入第二次静态腐熟阶段,时间大约30?40天，直至堆肥物料颜色变成黑褐色或黑色，即制成有机肥料备用。四、注意事项一是在堆肥前应将物料粉碎并掺混搅拌均匀。二是堆沤期间必须加水3~5次，保证适宜的持水量。三是在堆肥中要按桔秆粉碎物料和动物粪便比例进行配料，同时添加尿素补充氮源（1立方米均匀撒施2~5公斤尿素），降低碳氮比值。四是在静态堆腐过程中，尽可能通过多种途径，配套购置必需的翻堆机械进行适时翻堆。五是在堆肥中额外加入适量的微生物菌剂。杏树嫁接方法
枝接方法。多采用插皮舌接，嫁接口直径5~10厘米（接口太粗不利于伤口愈合），嫁接口离地面80厘米以上（避免根压太大形成伤流），距离主枝30厘米以上，嫁接口10厘米以下光滑（平整便于捆扎），嫁接口削平整、光滑（避免锯口毛糙积热、不易形成愈伤组织）；将冬季采集储藏的接穗剪成12~15厘米、保留2个饱满芽的穗条，将砧木和穗条削成5~8厘米长的斜面，然后砧木和接穗对准，切口相互吻合，要对齐形成层后捆紧绑严，保证接穗密闭不见光、枝条不失水；控水，嫁接前、后控水一个半月。
芽接方法。对1~2年生实生苗在株高30厘米处重截干剪砧，并用油漆封住剪口，选留一个健壮的砧芽，其余抹除；对3年生以上的实生树和劣质品种树按树形重剪至2年生枝部位，萌芽后及时抹芽，注意培养下部和内膛的砧芽，每枝留单芽。大树发芽展叶前对骨干枝即主枝、侧枝、中央干上的骨干枝基部10~15厘米，锯断，10厘米以上大枝提高截干部位，每枝1~2梢，新梢10厘米时，其余抹除。在当年新抽枝上开展芽接工作。幼树嫁接部位的高度应在株高40～50厘米处进行，单砧嫁接单芽。大树单砧可嫁接2个芽。绿肥种植技术要点
在果树行间种植绿肥已成为增强林果业发展后劲的一项有效措施。目前种植绿肥的模式主要有两种，一种是种植豆科绿肥（如*豆、绿豆、鹰嘴豆、豌豆等），一种是种植非豆科绿肥（如油菜、油葵等）。种植一年绿肥产量可与同等数量的商品有机肥、农家肥相媲美。
一、品种选择1、豆科绿肥豆科作物一般都有根瘤，能够固定土壤中的氮素，所以豆科作物的茬口要好于其他作物，种植一年绿肥作物可以减少下茬作物的氮肥用量。另外豆科作物的茎叶也较为多汁，适口性较好，可以作饲料喂养牲畜。南疆地区果树套种绿肥，也可为畜牧业的发展奠定基础。但豆科作物的根系一般较深，来年容易复生，生物量也不如高大的非豆科绿肥（如油菜）。2、非豆科绿肥非豆科绿肥由于生长量大，在其营养生长旺期翻压到土壤中，能够带来大量的有机质，且柔嫩多汁，容易分解成低分子有机物，迅速增加土壤有机质含量，从而增加土壤的团粒结构，达到保水保肥的效果。二、播种绿肥的种植一般在春季土壤化冻后进行。播种量以绿肥品种而定，可采用撒播或条播，常规播种油菜亩均1-1.5公斤，播种后一般春灌一次，以促进种子萌发，有条件的地方还可施10-20公斤磷酸二铵。三、翻压绿肥一般在开花期营养最丰富，太早虽然木质化程度低腐解容易，但生物量不高，太晚则木质化程度高，不易腐解，且结果后容易复发。南疆地区一般可收获2-3茬。豆科作物可只收割地上部分，也可直接粉碎翻压；非豆科绿肥可直接粉碎翻压。四、水肥管理由于不追求经济产量，绿肥的水肥管理较为粗放，一般灌水1~2次即可，有条件的地方可以施入5~10公斤/每亩磷酸二铵。草木樨种子出苗难，需进行前期泡种、催芽处理。酵素技术的推广应用
一、酵素的概念酵素是酶的旧称，年中国生物发酵产业协会发布的《酵素产品分类导则》标准中定义为：以动物、植物和菌类等为原料，经微生物发酵制得的含有特定生物活性成分的产品。通常酵素是以新鲜的蔬菜、水果、糙米、药食同源中药等植物为原料，再添加酵母菌、乳酸菌等发酵菌株，进行发酵所产生的富含维生素、氨基酸、多糖、矿质元素等营养成分，和有机酸、SOD酶（超氧化物歧化酶）、过氧化氢酶等重要酶类的具有生物活性的混合发酵液。二、酵素制作与应用类别制作方法使用方法推广者环保酵素糖蜜1:果蔬3:水10喷雾、灌根、溶灌溉水金久成合作社-刘哲敏生物酶酵素香梨酵素：糖蜜1:果实2.5:水10苹果酵素：糖蜜1:果实3.5:水10红枣酵素：糖蜜1:果实4.0:水10喷雾、灌根、溶灌溉水拓维公司-李维艾草酵素红糖1、艾蒿3、水10倍液喷施驱虫注：果实为杏、桃、苹果、梨、李等非商品果及脱下的核桃青皮等。
三、酵素在果树种植上的施用方法1、灌溉：每次灌溉或滴灌，在灌溉或滴灌的水中添加1/的酵素生物酶。每亩地5~10公斤，每个生长季节灌溉或滴灌3~5次。用于改善土壤酸碱度、疏松土壤并促进土壤中的养分转化。2、喷雾：在植物生长过程中，苗期、生长期、花期、坐果期均可用1/~的酵素溶液进行整体喷雾，次数不限。可以起到抗病防虫、增加营养、助长提质的作用。3、果树灌根：将1/30~倍的酵素溶液，或者混合其它有机肥料，进行果树灌根。可以提高肥效、改善土壤，给植物提供高能营养。4、施肥：酵素的渣，可以直接在耕种时进行施肥，在灌溉时进行冲施。也可以用酵素渣和各种植物有机物一起进行堆肥，让其自然发酵成高效有机肥，进行植物施肥。四、制作过程注意事项1、避免选用玻璃或金属等无法膨胀的容器。2、可将酵素原料（如菜叶、果皮）切片，切得越小,越有助于分解。如果原料浮上水面，需搅动使其沉浸于糖水中。3、酵素原料避免使用鱼、肉或油腻的厨余（但可作堆肥用），会有腐臭味。4、安装酵素的容器需保有20%的发酵空间。5、制作初期，需要每天打开容器盖，排出发酵的气体，如果没有打开盖子，容器会被撑大，气体溢满无法释放时，甚至会爆炸，要注意使用安全。6、若一时无法收集足够份量的原料（有机废弃物）,可陆续加人，3个月的期限由最后一次加入当天算起。7、在容器上标示制作日期。酵素原料分解和发酵历时3个月，经过滤后可使用。发酵期越久，效果越佳。8、环保酵素应该放置于空气流通、阴凉处，避免阳光直接照射。9、如果在表层呈现内色，表示制作得很成功。如果酵素液呈现黑色，表示腐败不成功，需加人糖蜜，再继续发酵3个月。10、酵素渣可保留在容器里，作为酵素的母体，加入新鲜的酵素原料，再重新发酵。石硫合剂各浓度配比明细表
使用波美度
原液浓度（波美度）
24
25
26
27
28
29
每公斤原液加水公斤数
3.0
7.00
7.33
7.66
8.00
8.33
8.66
3.5
5.86
6.41
6.43
6.71
7.00
7.29
4.0
5.00
5.25
5.50
5.75
6.00
6.25
4.5
4.33
4.55
4.77
5.00
5.22
5.44
5.0
3.80
4.00
4.20
4.44
4.60
4.80
如：1公斤29波美度原液加水4.8公斤，可配成5波美度药液。
来源：自治区林果产业发展中心
信息上传：自治区林业和草原宣传信息中心
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