如题，今儿的主角儿是。说实话，这真是一个让我“又恨又爱”的食物。当初我怀包包的时候，他爹逼我吃核桃，我这人也奇怪，干核桃一个渣渣都吃不下去，新鲜核桃能一天吃8个，还得拦着我，否则能一直吃一直吃。大家都知道，新鲜核桃不好剥，尤其是还要撕掉果仁儿上那层皮儿，特别需要耐心。那时候家里人轮流帮我剥核桃，那齐心合力的劲儿，估计多半儿是冲着包包来的。其实，核桃的营养价值不用我多说，大家应该都知道。到底能不能补脑的另说，它里面含有的营养元素、微量元素、维生素等等，对身体好那是有目共睹的。不管老人还是小孩儿，只要身体允许，多吃核桃肯定是没错儿的。当然，孕妇多吃核桃对自己和胎宝宝也好处多多，我记得我怀孕的时候，曾经还在生活馆，请了营养师老师，给孕妈妈们讲过核桃的营养，还顺便分享了核桃可以怎么吃。关于核桃的吃法，还是挺多的。每年一到鲜核桃上市的时候，朋友都会给我送来很多，这玩意儿也不太好保存，所以趁着新鲜，能吃就赶紧吃。吃不完的，晾干之后，我会把它们做成各种其他好吃的，这样家里人都能一起吃，最主要能顺便拯救一下我这个吃不下干核桃的人。其实，爱吃核桃的，大有人在。我还记得曾经有一个网友给我留言说，他女友曾答应他，如果他学会做巧克力核桃蛋糕，薄饼蛋糕，就嫁给他。他问我能不能教他？我当时特想说：“姑娘，你麻利儿收拾收拾东西，准备好身份证儿和户口本儿吧，这活儿我接了。”这好几年过去了，这俩应该过得挺幸福的吧，如果这位朋友能看到这篇文章，我想问一下，现在家里做核桃蛋糕，谁负责剥核桃呢？哈哈哈~话说回来，这眼瞅着，新鲜的核桃马上就要上市了，我整理了一些核桃的做法儿，喜欢的朋友可以收藏起来慢慢用哈。从上市的鲜核桃，到秋冬的干核桃，这一年的核桃可以变着花样儿的做了哟~
核桃发糕
核桃戚风
核桃面包
核桃瘦肉汤
啤酒蛋糕
核桃炖牛奶
杏仁核桃露
核桃玛芬
核桃酥条
黑豆核桃奶
核桃冰淇淋
果仁杂粮粉
核桃吐司
双色茶巾绞
坚果调味粉
香菇荷兰豆
杂粮面包
燕麦棒
核桃司康
巧剥核桃
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