●●挂霜核桃仁●●
今日美食——挂霜核桃仁
核桃能增强记忆力，做成挂霜核桃，能改善核桃的口感，瞬间变成一款休闲小零食！
●●视频●●
▼详细步骤见下方
核桃：g
白糖：60g
-Step1-
▲剥开核桃，取出核桃仁；
-Step2-
▲锅热后放入核桃仁，小火翻炒，大概炒5-8分钟，核桃表面略微有焦色即可关火；
-Step3-
▲另起一锅，放入小半碗清水，60g白糖，小火熬煮，中途用筷子蘸点糖浆，放入水中能拉出丝说明糖浆熬好了；
-Step4-
▲这时关火，放入炒过的核桃仁，用筷子迅速搅拌，让核桃仁裹上糖浆，继续搅拌让糖浆结晶达到挂霜的效果，像这样挂霜核桃仁就做成功啦；
-Step5-
▲穿了一层糖霜的核桃仁，又脆又甜，一口一个，作为零食再合适不过了，有时间不妨一试哦。
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