又逢金秋收获季
遵化的核桃熟啦！
年年岁岁
丰收的欢声笑语绽放在山间田野
下面小葵花就带大家
一起走进遵化这一季的核桃丰收季吧！
这里是遵化东旧寨镇，是我市的核桃主产地，也是国内核桃的重要集散地之一。看！农民正趁着好天气抢收核桃，为外运销售做准备。
小葵花了解到，这镇核桃栽植面积共计多亩，产量预计万斤左右，青皮核桃的价格大概在8毛钱一斤左右，农民直接收入可达万呢！
组图摄影：王凯
不仅如此，这镇的核桃加工产业也方兴未艾。目前，全镇的七家核桃加工户都进行了环保设备升级改造，建立了废水处理分解池，每年从山西、新疆购买青皮核桃，进行初加工，将成品卖到天津、北京、东北三省，还有一小部分销到深圳、广州，年吞吐量数十万吨。核桃加工为村民创造直接收益每年达万元。核桃作为我市的主要农产品之一，主要分布平安城镇、刘备寨乡、地北头镇、新店子镇、铁厂镇、东旧寨镇等南部石灰岩山区，主栽品种为辽系、香玲等优良品种。
油亮亮的核桃啊~
小葵花了解到，目前我市有遵化市益林核桃种植专业合作社、天然核桃专业合作社、鑫增辉林业种植专业合作社等核桃专业组织十余家，在专业合作社等组织引领下，遵化优种核桃于每年下树前后就被订购一空，主要销往北京、天津以及东北三省，仅合作社每年就销售青皮核桃0吨、干核桃吨。妥妥的助农增收啊~组图摄影：代文静
目前，全市核桃栽培总面积达11.97万亩，年总产量吨，产值1.12亿元。千亩以上的示范园主要分布在平安城镇小麻各庄、夏家峪、刘各庄和刘备寨乡山头庄、南山等地。
下面是拓展小课堂时间啦
小伙伴们跟紧哦！
核桃的营养价值1斤核桃的营养价值=5斤鸡蛋蛋白质是生命的物质基础，机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般而言，蛋白质约占人体全部质量的18%，没有蛋白质就没有生命。核桃中含有较多人体必需的蛋白质，这是提倡适量吃核桃的缘故。
中国传统有“以形补形”的说法因核桃的形状与大脑相似，所以人们对于核桃第一时间想到的是补脑。事实上，核桃中的蛋白质有对人体极为重要的赖氨酸，能滋养脑细胞，改善记忆力，增强脑功能，对大脑的确大有益处。因此，当出现头晕、健忘、心悸等症状时，不妨在日常的饮食中加入一些核桃。
核桃怎么吃核桃要怎么吃才好呢？最简单的方法就是生嚼着吃。核桃外皮包开后，里面的薄皮是可以直接吃的，但是由于味苦大多还是剥开吃，但这个薄皮具有清除血液杂质、润肠通便、养肝护肝的作用，对健康有很大帮助。不妨用核桃代替零食随身携带，当口馋时，吃上几颗，美味又健康。
核桃还可以熬汤山药核桃猪骨汤：山药、猪骨都是温性食物，用来一起煲汤，非常适合春季食用。
核桃杏仁瘦肉汤：皮肤与头发干燥粗糙的人坚持喝，能让皮肤与发质有良好的改善。
安神补脑汤：将猪排骨和核桃一起煲汤，非常适合用脑过度的人群使用。
核桃还可以煮粥例如核桃花生排骨粥、核桃栗子红豆粥、核桃红枣粥等等，不但能滋补大脑，还能养颜。
这么优秀的核桃千万不要错过哦
遵化核桃您值得拥有~
▼大家都在看▼投资万元！看看哪里的学生将有新教室！抬头看！这样的遵化我爱了！假期不停歇！大家都在为这事忙碌着部分来源：市自然资源和规划局
编辑：周紫怡
总编：侯丽丽许强
监审：赵伟明
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