俗话说是药三分*,药补不如食补。利用身边随手可得的食材为自己和家人食补身体既方便又实惠~
一、谷类篇:
1、糙米
·功效:健脾养胃,补中益气,调理五脏,安宁心神,消食导滞。
·适合人群:一般人群,尤适于肥胖、贫血、便秘等人食用。
·注意事项:发热后或久病消化功能不好的应适量进食。
2、黑米
·功效:开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滋阴补肾。
·适合人群:一般人群,尤适于肺燥咳嗽,食欲不振,大便秘结,小便不利,脾胃虚弱,少年白发,妇女产后虚弱,病后体虚以及贫血、肾虚者。
·注意事项:急性肠炎者不宜;消化功能较弱者慎食。
3、薏苡仁
·功效:健脾渗湿而不化燥,清热排脓而不伤阴,益气而不助湿热。
·适合人群:一般人群,可作为病中或病后体弱患者的补益食品,也可用于胃癌、子宫颈癌等患者的疗养性食品。
·注意事项:孕妇慎食。
4、荞麦
·功效:健脾开胃,宽肠消积,除烦利湿,清热解*。
·适合人群:食欲缺乏、饮食不香、胃肠积滞、慢性泄泻、出*汗、夏季痧证等患者。
·注意事项:多食难消化
5、燕麦
·功效:益脾养心、补虚止汗、降血糖、降血压。
·适合人群:一般人群,尤适于产妇、婴幼儿、体虚以及“三高”患者。
·注意事项:脾胃虚弱者不宜多食。
6、黑芝麻
·功效:补肝肾,益精血,填脑髓。增智力,乌须发、润肠燥。
·适合人群:一般人群,尤适于肝肾不足、头昏眼花、视物不清、耳鸣耳聋等人群
·注意事项:脾虚便溏者勿服。
二、豆类篇
1、*豆
·功效:益气养血,健脾宁心,补虚开胃,利肠消水。
·适合人群:一般人群,有益于脾虚气弱者、儿童、老人。
·注意事项:胃胀、腹胀、消化不良者避免服用;男性以及痛风患者慎食。
2、黑豆
·功效:补肾乌发,补血明目,除湿利水,调中解*。
·适合人群:一般人群,尤适于体虚者以及脚气浮肿等症状者食用。
·注意事项:儿童不宜多食,痛风患者、肝肾器质性疾病者不宜。
3、绿豆
·功效:祛热解暑,利尿消肿,润喉止渴,明目降压,清胆理气,养胃止泻。
·适合人群:一般人群,尤适于热病或暑热所致系列症状。
·注意事项:体质虚弱的人、偏寒性体质的人以及脾胃寒者不宜多食。
三、坚果篇
1、花生
·功效:健脾和胃,利肾去水,理气通乳,治诸血症。
·适合人群:适宜于一般人群,病后体虚、术后恢复、孕期宜,肠燥便秘等患者尤宜。
·注意事项:体质寒湿、痰湿较重、消化不良、肠滑便稀,胆囊、胆道疾病,有血栓、跌打瘀肿者应避免食用。花生不宜与*瓜一起吃。
2、腰果
·功效:润肺止咳,化痰除湿,润肠通便,润肤美容。
·适合人群:适宜于一般人群。可调治咳痰气逆、心烦、口渴、便秘。高血脂等患者尤宜。
·注意事项:进食过多或敏感体质的人,可能出现过敏反应。
3、核桃仁
·功效:补肾固精,温肺定喘,润肠通便。
·适合人群:适宜于一般人群,尤宜于肾虚腰膝酸软、健忘脱发、阳痿遗精、肺虚喘咳、肠燥便秘。
·注意事项:口干口苦、手心发热者不宜多食;喘咳*痰、肠热便秘或大便稀烂者不宜食用。
4、甜杏仁
·功效:滋肺润燥,止咳平喘,润肤美容,润肠通便。
·适合人群:适宜于一般人群。多用于咳嗽、气喘,尤以治干性、虚性之咳嗽最宜,胸腹逆闷,肠燥便秘,大便干结。
·注意事项:痰多咳嗽、大便溏泄者不宜食;甜杏仁不宜与板栗、猪肉、小米同食。
四、蔬果篇
1、胡萝卜
·功效:健脾和胃,补肝明目,清热解*,壮阳补肾,透疹,降气止咳。
·适合人群:适宜于一般人群,尤宜于肠胃不适、便秘、夜盲症、干眼症、营养不良、食欲不振、皮肤干燥粗糙或患毛发苔藓、黑头粉刺、角化型湿疹者食用。
·注意事项:脾胃虚寒者不可生食。不宜同时饮酒,否则会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体,并在肝脏中产生*素,导致肝病。
2、苹果
·功效:生津润肺,除烦解暑,开胃,醒酒,止泻。
·适合人群:适宜于一般人群,尤宜于消化不良、慢性腹泻、神经性结肠炎、便秘、贫血和维生素缺乏、烦热口渴、饮酒过度者。
·注意事项:肾炎和糖尿病患者不宜多吃。苹果不宜与水产品同食,容易导致便秘。
3、蓝莓
·功效:明目强心,防止脑神经老化、抗癌、软化血管、增强人体免疫机能。
·适合人群:适宜于一般人群,尤其是免疫力较低、眼部疲劳、脑神经老化、泌尿系统感染者等人群。
·注意事项:无明显不良禁忌。
4、金桔
·功效:理气解郁,化痰止渴,消食醒酒。
·适合人群:胸闷郁结、不思饮食,或伤食饱满、醉酒口渴之人适宜食用,也适宜急慢性气管炎、肝炎、胆囊炎、高血压患者食用。
·注意事项:脾弱气虚之人不宜多食,糖尿病人忌食。
五、药食同源篇
1、芡实
·功效:益肾固精,补中益气,健脾止泻,祛湿止带。
·适合人群:适宜于一般人群。尤宜于常常腰膝酸软,尿频、遗尿或夜尿多,脾虚久泻,男子梦遗、滑精,女子白带量多、清稀或时浑浊的人。
·注意事项:感冒、消化不良、便秘、小便不利、尿赤、发炎上火者及妇女产后皆不宜食。
2、茯苓
·功效:利水渗湿,健脾化痰,宁心安神,败*抗癌。药性平和,利湿而不伤正气。
·适合人群:适宜于一般人群。尤宜于水湿内困,水肿,尿少,眩晕心悸,胃口欠佳,大便稀烂,心神不安,失眠、多梦者。
·注意事项:肾虚多尿、虚寒滑精、气虚下陷、津伤口干者慎服。忌米醋。
3、葛根
·功效:解肌退热,生津,透疹,升阳止泻。
·适合人群:适宜于一般人群,尤宜于外感发热头痛、项背强痛、口渴、麻疹不透、热痢、泄泻、高血压患者。
·注意事项:胃寒者慎用;表虚汗多不宜。
4、酸枣仁
·功效:养肝柔筋,宁心安神,敛汗生津。
·适合人群:适宜于虚烦失眠,难于入睡,易醒,多梦,惊悸,体虚多汗,口干口渴等人群。
·注意事项:实热及大便滑泄症者慎服。传统认为不宜与中药防己同用。
5、枸杞子
·功效:滋补肝肾,益精明目。
·适合人群:适宜于虚劳肝肾虚损、精血不足、腰膝酸软、遗精、阳痿、不孕、不育、头昏耳鸣、面色萎*、目涩眼花、迎风流泪、视力减退、消渴口干、尿频。
·注意事项:实热、脾虚湿困及泄泻者不宜食用。
6、阿胶
·功效:补血滋阴,润燥止血。有较强的补血作用,强于铁剂。
·适合人群:适宜于阴血亏虚、面色萎*、眩晕耳鸣、心悸心烦、失眠多梦、肌肉虚痿、腰膝无力、肺燥咳嗽、咯血、吐血、尿血、便血、月经过多或崩漏等,以及先兆流产、老人大便虚秘等。
·注意事项:本品性滋腻,有碍消化,脾胃虚弱便溏或脾胃积滞者慎服。
7、山楂
·功效:消食健脾,活血散瘀,解*清胃,行气化痰,提神醒脑。
·适合人群:适宜于一般人群,儿童、老年人、消化不良尤其适合食用。
·注意事项:胃酸过多、消化性溃疡和龋齿者,及服用滋补药品期间不宜服用。
8、莲子
·功效:补脾止泻,益肾涩精,养心安神,降压。
·适合人群:适宜于一般人群,尤宜于久病、产后或老年体虚者,以及脾虚久泻、肾虚遗精、心悸失眠、梦多、遗精频繁或滑精者。莲子对预防早产、流产、孕妇腰酸有帮助。
·注意事项:脘腹痞胀、大便燥结者不宜。
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