核桃仁

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TUhjnbcbe - 2020/10/22 1:21:00
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“白露到,竹竿摇,光光核桃满地跑”。

其实白露过后也正是山核桃成熟之时,

那味道尝过就难以忘记。

要说哪里山核桃最受男女老少喜欢

那只能是杭州·临安山核桃

它粒粒饱满,口口酥脆

自带一股山野清香味

★来自中国山核桃之都——杭州·临安

★不用剥壳!现拿现吃

★少糖少盐0添加,不齁嗓不上火

★第一批新货,新鲜看得见!

★正宗野生天然!鲜香酥脆,肉多饱满

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去年我们一上架就遭到小伙伴们的疯抢,以至于不到半月就卖完了,好评持续不断。

收到的大部分评价都是“肉饱满”“很香很脆”“不用剥壳太适合懒人吃货了”。复购率85%!在吃货的江湖上名声大噪。

▲有图有真相

小孩最爱吃,不用费劲的手剥核桃,一抓一大把塞嘴里嚼着吃,超爽!颗颗果肉饱满新鲜酥脆。

少糖少盐0添加,不齁嗓不上火更健康!分分钟卖断货的节奏!有几个朋友跟我抱怨说:山核桃仁什么都好,就是吃的太快,根本不够吃!!

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山核桃仁为什么那么多死忠粉?为什么好吃到停不下来,原因全在这??????

今年第一批新货,新鲜山核桃给您送上

产地山核桃仁的制作过程:

9月6日成熟→9月8日采摘→9月9日筛选→9月11日晒干→9月12日蒸煮→9月13日剥壳→9月14日去杂→9月16日炒制→9月18日烘干→9月20日之后包装

今年山核桃一成熟,我们就赶到杭州·临安西部清凉峰的山里,这里不仅是国家级景区,也是临安当地最好的山核桃产区之一。

按照老祖宗传下来的规矩,临安山核桃白露开杆,等上10天左右,才能吃到第一批新货山核桃。

这次我带来最新一批下树的山核桃,只为让您尝上这口最鲜香酥脆的正宗杭州·临安山核桃仁!

始终坚持传统工艺煮制,才能颗颗饱满。所以你在这之前吃到的,或是次货陈货或是其他地方白露之前就打下来的山核桃,但缺点是果肉不够饱满酥脆。

除了会吃山核桃仁,还得要学会分辨新货和次货!次货山核桃仁色泽暗淡,酥脆香气巨减!

而这次我们精选的山核桃仁因为是当季新货,每一颗都鲜香饱满酥脆十足。

好吃源自正宗好产地

山核桃之都—临安

山核桃在浙江、安徽、湖南等地,均有大面积种植,然而,名声大噪的还是杭州·临安山核桃。

央视4套《远方的家之沿海行》栏目曾对杭州·临安山核桃做过专题报道,这里的山核桃素以壳薄,粒大,肉厚闻名于世。

这里光照充足,雨量充沛,丰富的“负离子”土壤纯净,为当地山核桃的生长提供了得天独厚的地理和气候条件,已有超过年的种植历史。

更有“中国山核桃之都”之称,是真正绿色无公害的天然食品。

纯手工采摘,12道古法工序

天还没亮我就得跟着老师傅们上山了,因为要想吃到这口正宗杭州·临安野生山核桃仁,可不简单!

光打山核桃就是门“技术活”,山核桃树往往长在地势陡峭的山坡上,树高从数米到数10米不等,只能采用最危险的人工采打方式进行采摘。

就算是摘了几十年核桃的老师傅,也依然不敢大意。据说以前采摘过程中曾发生过几起伤亡事件,所以得步步为营,步步小心。

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核桃林区坡度达到了50度以上,捡收也很不易,不能上树的老人和妇女,就背着袋子将打下来的山核桃捡起来,全程手工采摘,确保不损坏果子。

山核桃采摘回来后,需筛选浸煮去涩煮够8小时,才能放进机器去壳,一排排铁榔头有节奏性的敲打着每个山核桃,等壳仁分离后再顺着履带一步步传送过去,脱壳,分离,风吹……就变成了山核桃仁。

下一步就可以开始炒制了,期间要不停用大锅铲翻动山核桃仁,以防烧焦,只需添加少量糖和盐调味增香,因为山核桃仁本身自带山野清香味。

烘干后需依靠人工再分拣一遍,去除碎末、碎仁、瘪籽,确保出来的是不会咯到牙的纯果肉,每一粒都饱满完整。

最后装罐包装,全程人工称重。

可以说山核桃仁从采摘到小伙伴们吃到嘴里,整个过程特别艰辛,以至于现在我每次开吃都不浪费每一颗,认认真真吃完它!

配料只有核桃肉、白砂糖、食用盐

少糖少盐

配料表写得很清楚:只有核桃肉、白砂糖、食用盐,无防腐剂、香精,少糖少盐,更健康原滋原味!

小孩可以放心吃,不仅可以摄入大量的营养物质,另外核桃对人的大脑发育以及智力发展有很大好处。

权威机构检测,吃的安全有保障

市售的山核桃仁大多数是作坊生产的,缺少卫生保障,我们的山核桃仁,有自己的生产工厂,并且通过了权威机构的检测,可以放心购买。

每天一小把,补充人体必需营养素

据百度百科记载,每公斤核桃仁等于9公斤鲜牛奶或5公斤鸡蛋、2公斤牛肉的营养价值,而且它较牛奶、鸡蛋、牛肉的营养易为人体吸收。

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山核桃仁中富含的蛋白质及不饱和脂肪酸,此外,山核桃仁中含有大量维生素E,经常食用身体更棒!

每天一小把山核桃仁,香酥可口,补充人体所需营养素!

解锁山核桃仁N种新吃法

吃法多样,做成核桃酸奶饮品、核桃粥、核桃蛋糕都是不错的选择。

关于包装

包装采用易撕盖+螺旋口设计,盖子很柔软,完全不用担心会划到手,轻轻一拉就可以轻松撕开。

密封性良好,让您的每一口山核桃仁都香脆如初,口口回香。

现在市面上同等标准的临安山核桃仁,均价都在元以上,品质口感难以保证。

咱们的临安山核桃仁质量从源头把控,安全健康无添加,给您带来最高性价比的临安山核桃仁。

新货上市,价格却很亲民,临安野生山核桃仁39.9元g/罐,匠心之作,口口脆香。

不用剥壳的山核桃仁,安全健康无添加,第一时间为您送上这份来自山间的地道美味!

新货上市·临安山核桃仁

颗颗饱满,口口脆香

粉丝特惠价¥39.9/罐

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