甜蜜无负担的味道是不是引起你的注意，黑米的松软，营养的核桃加上低脂零卡糖的组合，我是非常喜欢的，不需要烤箱，蒸一蒸就可以了。适合全家人的早点，一起来做吧。
By快乐生活1
用料黑米粉90g糯米粉30g核桃3个鸡蛋个零卡糖40g玉米油10g牛奶80g柠檬汁3滴做法步骤1、食材如图所示：黑米粉用研磨机加工的，网上也可以买到。油使用无味的都可以，牛奶用纯牛奶即可，核桃仁是生的直接用。
、牛奶中加入玉米油多搅拌几下融合乳化。
3、糯米粉及低筋面粉一起过筛一遍。
4、过筛后加入牛奶中拌到无干粉后加入两个蛋黄拌匀
5、称出40g爱乐甜零卡糖加入蛋清中。
6、蛋清打发到有光泽细腻有纹路状态，提起打蛋器呈弯钩即可。
7、拌入黑米糊中，拌匀。
8、用6寸蛋糕圆模，倒入蛋糕糊，核桃仁掰开随意放入蛋糕糊中。
9、盖好保鲜膜用牙签扎几个小孔上蒸锅，水开，中大火蒸5～30分左右，关火5分钟后出锅
10、出锅了。
11、成品
1、切块尝尝，口感松软，味道清甜。
小贴士粉类一定要过筛。如果用烤箱，可以增加一个蛋，口感更松软。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、