核桃仁

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TUhjnbcbe - 2025/5/19 17:56:00

认真检查每天给宝贝吃的食物,新鲜、天然、多样的吗?宝贝的食物添加安全吗?

精挑细选,让宝贝食物0添加

妈咪应多了解些宝贝饮食的知识,让宝贝应该尽量少吃或不吃那些食品添加剂。在给宝贝选购食品时,也要注意,尽量降低食品添加剂的摄入,下面几个小窍门可能是妈咪平时容易疏忽的地方。

选购正规生产厂家的食品

建议妈咪在给宝贝选择食品时先看生产厂家,这是一个好的习惯。通过此种挑选方式可以降低添加剂的风险。市场上的商品并不是品牌越响亮越好,一个企业在生产番茄酱上有优势,就不见得在辅食领域也拥有了领导地位,妈咪的选择必须是在所属领域内的专业厂商,比如说选择辅食时选取专业做辅食的,这样才是明智的选择。

不要过分注重食物颜色和口感

妈咪们经常可以看到这样的广告:“松软得可以弹起来”;“柔滑得如丝绸一样”;“无与伦比的松脆”……快买来给宝贝尝尝吧,其实,食品的美妙口感毫无例外地来自食品添加剂。无论是酸甜的糖果、香浓的零食,还是酥脆的饼干和柔软的蛋糕,都是食品添加剂的杰作,所以妈咪在给宝贝选择零食的时候,不要过于追求色泽和口感。

散装食物最好不要买

很多超市、便利店、商场和小作坊出售加工好的食物,建议妈咪们散装食物应尽量少买,因为不好控制添加剂的量或搅拌不均匀等,很容易对宝贝造成伤害,应该多选购标识明确的包装和产品,另外注意是否有商品质量标识。

不选择加工程序较多的食物

不要给宝贝吃大量加工食物,尤其是膨化食品、油炸食品等。会造成添加剂的反复摄入,长时间会使食品添加剂蓄积在体内,其实只要食物被加工,其中营养成分就会受到损伤,加工程序越多,添加成分越多,营养损伤越大。尽量选择无糖的食品,即不含添加蔗糖(白砂糖)的食品。

留意保质期时间长短

一般说来,食物的保质期越长,其中的食品添加剂尤其是防腐剂含量可能越高,所以尽可能地选择保质期较短的食品给宝贝,不要给宝贝吃如方便面、熟食、速冻食品等保质期较长的食品,而应多选择新鲜食物,如蔬菜水果、新鲜肉类、鱼类。

熟食尽量不要买

“我家有个食肉宝贝”,经常有的妈咪们为了图方便,会选购一些香肠、肉罐头等存在冰箱里,这些肉制品中含有亚硝酸钠,在我国是允许肉类制品中添加的,所以不要经常给宝贝吃加工肉制品,这可以减少亚硝酸钠的摄入量。因为熟食中添加了很多调料,尤其是鸡精用量很大,这会增加宝贝身体的负担。

巧妈咪自制3个天然健康0添加调料

调料确实能增加食物的美味度,让宝贝吃起来更带劲,这里给您介绍几款天然的调料,既能提升食物的鲜味,还能适当增添营养,加上是自己做的,没有添加剂,给宝贝们食用相对会放心不少。

自制姜粉

姜素有“植物味精”之称,用姜制成姜粉,可以用来调味、腌渍、调汤,用起来更加快捷方便。若给9个月以上的宝贝做鱼丸子、肉丸子、蔬菜豆腐丸子等,或包饺子、煎鱼、煎土豆饼、熬汤、煮粥等,加一点进去,不仅能促进宝贝食欲,还可帮助消化、防治感冒。

原料:生姜克、盐5克

制作1:将姜清洗干净,不要去皮;切成一元硬币厚的薄片,薄厚要均匀。

制作2:将姜片均匀地铺放在相对透气的盖垫、筛子、筐子里,放置通风处自然风干,一天要至少翻动两次。

制作3:等姜片晾干后,用家用粉碎机磨成粉状,用网眼细一点的筛子筛一下。剩下的渣再次放入粉碎机中粉碎,再次过筛。做好后,将姜粉装在无毒、无味、无水、洁净、密封的容器内。

自制蘑菇

蘑菇营养丰富,味道鲜美,是我们家菜篮子里的“常客”。宝贝1岁以后应适当添加食用菌。食用菌含有丰富的维生素及多种矿物元素,对孩子的生长发育及提高机体抵御各种疾病的免疫力具有特殊效果。

自制坚果

坚果所含的不饱和脂肪酸对宝贝的大脑发育极为有益。如果我们根据自家宝贝的身体所需,搭配几种果仁,然后将其去壳,洗净焙干,做成咸、甜两种口味的调味品,用时加在宝贝的菜里、汤里、粥里以及甜点里面,不仅能够增加口感,还可以充分吸收坚果的营养。

原料:芝麻、核桃、杏仁、开心果、腰果、南瓜子各60克、盐10克(如果是甜味的,可放20克冰糖)

制作1:除熟坚果外,将其余坚果去壳、洗净、沥水,用烤箱或炒锅焙干,烤至微微发黄。

制作2:充分晾透后,用家用粉碎机磨成粉状。1岁以下的宝贝吃最好过筛。

自制的味精没有防腐剂,不宜长时间保存。一般冷冻保存2个月,密封冷藏半个月。

生姜要确保新鲜,不可用腐烂的生姜。生姜不要去皮。与姜皮一起磨粉可保持生姜药性的平衡,充分发挥其整体功效。

宝贝患风热感冒、流感时最好不要食用。

将不同种类的蘑菇随意地组合搭配在一起制成美味的调味品,特别让宝贝喜欢,如可以用来烹制一些鱼丸子、肉丸子、蔬菜豆腐丸子、饺子、馄饨以及汤、羹等,有利于宝贝消化吸收饭菜。

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