本文用到的食材有:大米
大米营养较为均衡,是人类主食的根本原因。
自制大米核桃粥
核桃的营养就不说了,麻麻们都知道,宝宝渐渐大了,可以适当的加些坚果了,这款粥既营养味道又好,很合小家伙的胃口。
主料:大米适量,核桃仁三朵
9M宝宝辅食之核桃大米粥的做法步骤
1.准备好所有食材,核桃仁提前泡好并去皮。
2.核桃仁加少量水磨得越碎越好,用料理机打最好,量少就自己磨了。
3.将大米和核桃泥加适量水放炖盅里炖至粥软烂为止。
4.美味营养的核桃粥炖好了,很给面子的吃了半碗~
小贴士
核桃仁一定要去皮,否则熬出来的粥口感苦涩难以下咽。
9个月宝宝添加辅食有哪些注意事项
大米的保存
1.用白酒储存大米
将酒瓶竖直,插进大米中央,敞开盖,让酒瓶口略高于米面,然后将大米密封起来即可。为了能让酒瓶在米中站稳,而且还要密封,建议尽量把大米放在带盖的密封容器中,而不是袋子里。
2.用大蒜储存米
防止大米生虫的储存方法有很多,大蒜储存方法就是其中之一。将大蒜去皮,跟大米放进装大米的袋子里,即可起到灭菌、驱蛾、杀灭火粉螨的作用。另外八角也可以起到类似的作用,但放入大米之前最好用手掰开,以使其效果更加明显。
3.花椒储存大米
花椒具有特殊的刺激性香味。这种香味可用来驱虫,因此用花椒储米也是可取的。
具体有两种方式可供选择:一、将适量的花椒(一般40粒即可)放入锅内,然后加入梢多于浸泡存米布袋所需的水量。将水烧热,晾凉,把存米布袋放入花椒水中浸泡约5分钟,然后拿出来晾干。这时再装入大米。大米就可以长时间存放也不虫。二、将花椒放进透气性好的纱布或薄布内包成若干小包,然后将小包均匀地放在的各个角落,再系紧袋口即可。
由于选用了这么多的精选食材,这道宝宝米糊具备补脾、和胃和清肺的神奇功效,真是一道适合全家人下饭又养生的美食。怎么样?是不是已经想试试了?那就让我们行动起来吧。