北京白癜风那里好 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/今天是冬至，首先祝大家冬至快乐!!今天起床时，天猫精灵闹钟提醒我今天是冬至时，饺子排成排难免让我想起了南北争执中重要地一环“饺子or汤圆？”身在南方地本小仙儿，天然站队汤圆最喜欢的就是黑芝麻汤圆那今天，我们就说一说本小仙儿的小爱好——黑芝麻黑芝麻是什么？黑芝麻为胡麻科芝麻的黑色种子，为黑色系食品。据中医学记载，黑芝麻临床上多用于补肝肾，益精血，润肠燥。用于头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发，肠燥便秘等症状；这些都是黑芝麻的简单的学术上的知识。那么，在日常生活中，还有什么关于黑芝麻的知识点呢？今天我们也一起来了解一下！怎么选黑芝麻？黑芝麻比较小，颜色为黑色，这就导致芝麻很难甑别。但是大伙儿肯定都明白，如果买到了质量不好的芝麻，起不到效果不说，甚至还会起副作用。在这里，本小仙儿提供一些判断黑芝麻优劣品的小技巧！Tips：1、看颜色：优质的黑芝麻颜色中带有一点杂色。如果选购的黑芝麻是全黑的，需要谨慎，可能是次品。2、白头观察法：黑芝麻形状一头圆一头尖，尖头部分正常情况下应该是白色的。肉眼看去，如果尖头都是黑色的，那可能就是次品的黑芝麻。3、破肚法：当肉眼观察还不能确定黑芝麻真伪的时候，我们可以拿一粒芝麻从中间比较鼓的地方，用手掐破来，看看内心是不是白色的，如果是白色的那就是正品，如果内心都是黑色的，那毫无疑问，一定是假货。4、水洗法：黑芝麻水洗后会有点掉色，但掉色不严重。如果经过水洗后的黑芝麻掉色严重，说明这芝麻有问题，有可能是染了颜色以次充好。黑芝麻的食用法介绍黑芝麻可以单独食用，也可以煮菜，还可以搭配各种食物。黑芝麻不仅可以生吃，炒熟之后味道也很香，营养物质也更多地释放出来。因此非常适合素食者作为营养的补充食用。接下来我们就简单介绍一些黑芝麻的食用方法。现磨黑芝麻糊原料：黑芝麻克糯米50克冰糖30克水克做法：1.将黑芝麻炒熟的，糯米浸泡过夜；2。第二天把所有材料倒入豆浆机即可制作新鲜美味的黑芝麻糊。芝麻核桃粥原料：黑芝麻、核桃仁各20g，粳米g做法：1、黑芝麻、核桃仁炒熟，将核桃仁切碎、芝麻研细备用；2、粳米煮粥，粥熟将稠时加入芝麻与核桃仁即可。黑芝麻薄饼原料：生黑芝麻克蜂蜜2勺约34g鸡蛋1个做法：1、把蜂蜜，鸡蛋倒入芝麻中，混合均匀，使芝麻达到湿润不干燥的状态；2、烤盘铺油纸，把芝麻倒上面，芝麻上面再铺一层油纸，用擀面杖擀平，擀薄，压实；3、用刀切成想要的形状，放入烤箱。烤中可以随时观察，薄饼达到干燥有硬度，即制作完成。黑芝麻食用的禁忌黑芝麻味道香，营养物质高，是非常优质的养生产品。但是在食用过程中，也要注意黑芝麻的食用禁忌！服用禁忌：1、吃富含脂肪的黑芝麻很容易引起腹泻，患有肠炎的人对脂消化能力比较弱，所以肠炎患者或者拉肚子的人尽量不要食用；2、黑芝麻的油脂含量高，因此不适合过量食用结语以上就是对于黑芝麻的介绍。今天是冬至，大家冬至是吃饺子还是汤圆呢？都是什么馅儿的呢？欢迎大家留言交流哦！