今天我又来给大家推荐好吃的啦！但是今儿不给大家推荐肉肉，也不推荐主食。而是一个小吃，大家可以提前来猜猜了。现在我来为大家揭晓吧，那就是核桃枣膏。开始我听到这个名字的时候，第一感觉是好健康的小吃。不出所料，我学习了这个小吃的做法，果然是健康又解馋的美食。我个人认为对正在减肥的小伙伴还是挺友好的，喜欢吃红枣，核桃的小伙伴们也可以学起来了，美味又健康，或许还可以养生哦！暑假在家除了玩手机就是玩手机，都快玩够了，这时候就活动起来吧，做些美食来安慰一下自己枯燥的生活，何乐而不为呢？所以，不要再犹豫了，想吃就亲自下厨吧，自己动手，丰衣足食，赶紧做起来吧。话不多说，上步骤。
1.提前准备好所需要的材料:红枣，核桃仁，麦芽糖，黄油，木薯粉，水，破壁机。2.将三把核桃放入平底锅中，小火慢炒15分钟。2.将红枣洗干净，用刀对半切，去核，将其放入破壁机，放入红枣三分之二的水，开启破壁机。3.将打好的红枣糊倒入锅中，开小火，根据自己喜欢的甜度放入麦芽糖，不停的翻炒防止粘锅。4.将红枣糊和麦芽糖翻炒至混合均匀，并准备一个碗，里面加入三分之一的木薯粉，三分之二的水，搅拌均匀，倒入锅中。5.放入一块黄油，翻炒至黄油融化。6.继续翻炒，翻炒至红枣糊开始变硬，慢慢的快成团了，加入提前炒好的核桃仁。7.不断翻炒，直至核桃仁全部融合进红枣糊中。8.关火，拿出准备好的油纸，将锅中的核桃红枣膏倒到上面，再覆盖一层油纸，用擀面杖擀一下气泡。9.等其冷却，用刀切好切块，就可以吃了。
就这样，我们的核桃红枣糕就完成喽！好了，接下来又到我们熟悉的注意事项环节了，小伙伴们依旧要好好做笔记哦。首先，在第一步炒核桃的时候，不一定非要炒15分钟，应该是炒出香味儿为止。第二，在打红枣糊的时候，不是非要加入三分之二的水，看情况而定，保证放入破壁机中的红枣能搅的动。第三，在锅中搅拌红枣糊的时候，不要停止搅拌，要不然会粘锅或者糊锅，这时候建议两个人轮流翻炒。第四，在加麦芽糖的时候，可以根据自己的喜欢的甜度加麦芽糖。加完麦芽糖之后，要不断搅拌，直到和红枣糊完全融合为止。第四，在翻炒的过程中，不要看到红枣糊一硬就取出，用铲子铲一下试一试，如果很难摁动在倒出。第五，在切块的过程中，等到完全冷却好后再切，要不然会粘到刀上，也不会成形。到这里，我们的核桃红枣膏就可以吃了呢！一口下去，甜丝丝的，炒过的核桃又香又脆，红枣糊凝固后，就像红枣糖一样，每天来几块，感觉心情都会变好。心动不如行动，快跟我一起学起来吧。