早餐就要吃得健康又有营养,这款黑豆红枣核桃糊是我早餐的首选。核桃含有丰富的不饱脂肪酸,能减少肠道对胆固醇的吸收,适合高血脂、高血压、冠心病病人食用,也是补脑很好的食物,且还可以提高记忆力;红枣是女人的滋补佳品,可以补血益气;黑豆有着抗衰老的“豆中之王”的美誉,有补肾滋阴,补血明目,除湿利水,润肤乌发之功效。三者一起做成糊营养丰富,味道香浓可口,早上来一碗绝对是能量满满。家里有豆浆机的小伙伴,直接把处理好的黑豆、红枣和核桃放到豆浆机,加入水,没加大米,直接打成糊状,口感香浓也容易饱腹,老幼皆宜,营养更好吸收,家人很爱喝。特别是女人,每天来一杯,营养又美容!
:核桃7个、黑豆50克、红枣6颗、冰糖适量
:1、先把黑豆浸泡2个小时以上;
2、核桃砸开,把核桃仁取出,浸泡半小时,这样能去掉核桃的苦涩味;
3、红枣对半切开去掉枣核;
4、把浸泡好的黑豆、红枣和核桃放入破壁机里;
5、加入适量的水,我这里的水量是放入材料后加到ml;
6、启动豆浆功能,打好后自己试一下,因为红枣会有甜味,我是喜欢不加冰糖的,喜欢甜点的就适当加点糖;
美味营养的黑豆红枣核桃糊就OK了,再撒上些核桃仁,美美的早餐开始了。这种做法也简单,省时,省力,相信你看完已经心动了吧,那赶紧的做来喝吧~
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1、没有豆浆机的话可以将所有原料煮熟后,放搅拌机里打。
2、核桃不要去皮,带皮吃有很好的食疗作用,尤其是对肾虚的人群。
3、黑豆最后提前在晚上泡好,第二天就可以直接打了。