作者：宝宝知道过路的冰激凌
某人在促销活动的时候买的核桃，嚷嚷着每天要吃点核桃，其结果就是总想不起来吃，放了两个多月几乎都没怎么动过。都知道核桃营养丰富，每天坚持吃两个对身体有益，而它贴身的核桃皮儿却有着涩涩的口感，没有其他坚果那么好的口感，那天逛超市时，看到有卖袋装的琥珀核桃，忽然就想到了家里还有好多核桃了，这事儿便记在了心里。
到了家第一件事就是弄核桃，本想着每天吃一点的计划，索性一次多弄点，现成的材料都有，也比较简单，没想到做熟没一会，某人就全都给吃了。。。。
材料：核桃（剥好仁），冰糖，白芝麻
制作：锅中放入油，稍有一点热的时候放入核桃仁，中小火翻炒，要不停翻动，以免糊了，炸至一分多钟，出了香味就赶紧出锅。
炸好后盛出晾凉备用。
另起锅，里面放入ml水，放入冰糖，中小火煮，如果有条件的话可以打成粉，更容易化，整粒的冰糖就要多煮一会
我这个煮化需要煮一会儿，所以在水见少的时候需要加些水，一直到煮化为止。
待全都煮化后，糖水慢慢变成浅黄色，这期间一直要中小火
把炸好的核桃仁放进去，再撒上一把芝麻，翻炒至均匀的沾上糖水就可以了
最后再放入不锈钢盘中，挨个摊开晾凉，就可以开吃啦。