核桃芝麻豆浆的做法:1黄豆、核桃仁和黑芝麻;黄豆洗净,用水浸泡一晚上2.核桃仁,黑芝麻洗净,沥干水;所有原料倒入豆浆机,加水到ml的位置3.豆浆机接通电源,选择“五谷豆浆”按启动即可;大约过15分钟,豆浆机吱吱的响就熟了,盛出即可食用。
银鱼炒蛋的做法:1银鱼干用水泡发,泡发后洗净沥干待用。2炒锅热油,下入生姜爆香后捞出生姜不要,锅里放入银鱼煸炒1、2分钟后盛出待用,鸡蛋液加盐搅拌好,倒入留有余油的炒锅中,待蛋液稍凝固下银鱼一起翻炒,撒葱花即可。温馨提示:银鱼炒蛋不但富含蛋白质尤其是必需氨基酸,营养价值很高,而且能滋阴润燥、养血安胎,尤其对孕早期有流产史的孕妇来说,是一道很好的保健安胎食谱,同时也有益于胎儿的神经系统和骨骼系统的发育
琥珀核桃仁的做法:1用核桃夹子将核桃夹开,取出核桃仁。2把核桃仁放入烤箱中层°烤制10分钟3把烤好的核桃仁取出彻底晾凉,吹去浮皮。取一只干净的炒锅放在炉灶上大火烘干4放入4大勺白砂糖,用小火慢慢熬制。熬制期间用木铲不停地搅拌,直至所有砂糖溶化5待砂糖浆完全融化变色起小泡沫时即可关火。将晾凉的核桃仁倒入糖浆中迅速翻拌均匀即可
凉拌芝麻菠菜的做法:1锅里加入香油,加入适量花椒,小火炸出香味,剔出花椒;2将葱花、红辣椒粒、蒜蓉、姜蓉置于碗中,倒入烧热的香油;3再加入适量香醋、生抽、糖、少许盐拌匀成为调味汁;4锅里加入足够多的水烧开,加适量玉米油、盐汆烫2-3分钟;5汆烫好的菠菜捞出冲凉开水,挤干水分加入调味汁、熟白芝麻拌匀即可。温馨提示:菠菜不仅含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。
香煎黄花鱼的做法:1挑选新鲜的小黄花鱼;将鱼清除内脏并且将鱼头也一并去掉,洗净控水。葱姜切粗丝;2用蒸鱼豉油、盐,葱姜丝,自制花椒面拌匀,腌制2个小时左右,最中间翻拌一次使其更好地入味;去掉腌料;将每条鱼均匀地沾上一层薄薄的面粉;3不要急着下锅煎,让鱼身上的干面粉滋润透;锅烧热倒油,油热后放鱼小火煎制;煎至两面金黄即可黄花温馨提示:黄花鱼含蛋白质、钙、磷、铁、碘等,而且鱼肉比较嫩,更易于消化吸收