现在正值国庆小长假，亲朋好友聚在一起时，最爱做的事情就是嗑瓜子、吃各类坚果。
虽然说坚果是有着丰富营养的“好东西”，但要给宝宝吃时，不少宝妈都会犹豫，深怕宝宝吃了消化不了、容易上火，再者也怕吃的时候被噎住。
因此，今天就给宝妈们讲讲，现在这个时节要不要给宝宝吃坚果？要如何吃坚果才能避免宝宝被噎住？
秋分后给宝宝吃坚果，
好处多多！
前几天刚过去的秋分节气，意味着天气逐渐变冷，阴气开始强盛，而阳气在不断的消散，到了冬季更是阴盛阳衰的顶峰。
咱们中医认为，想要宝宝少生病，必须保持体内的阴阳平衡。但日常生活中，很多的行为都在耗损宝宝阳气，如喂养不当、滥用药物等。
因此关键还是要给宝宝扶助体内阳气，只有体内阳气充足，才有利于阴气的生成。
而“阴”在人体的能量储存形式是通过脂肪、碳水化合物、蛋白质存在的，因此，现在这个时节，养护宝宝的重点在于多储存能量，这样才能在秋冬少生病。
对于宝宝来说，若是通过吃鱼肉蛋奶来滋养阴气，通常会让脾常不足的宝宝积食，损伤脾胃。
因此，通常我是建议宝妈在秋季给宝宝吃坚果，因为坚果不仅能滑肠润燥，益气敛阳，有着较高的热量，可以帮助宝宝更好的储存能量，还不用担心过于油腻让宝宝积食。
此外，坚果中富含多种不饱和脂肪酸，蛋白质、油脂、矿物质、维生素含量都较高，能很好的促进宝宝大脑的生长发育，并增强宝宝体质。
坚果中含有的亚油酸、亚麻酸能合成DHA和AA，还能促进宝宝视网膜的发育，让宝宝从小就拥有好视力。
那么，如何才能给宝宝
挑选到好坚果呢？
平常不管是去超市还是专营的坚果店，都会发现有包装好的和完全还没包装的坚果，那在面临这些选择时，咱们要如何给宝宝挑选到优质的好坚果呢？
◆散装的坚果
外观形状。尽管各个品种的坚果长得都不太一样，但优质的坚果，通常都是圆润饱满，外表褶皱较少的，若外观干扁、有缺角、虫蛀情况时，多半是劣质坚果，最好不要购买。
外观色泽。新鲜、优质的坚果，果仁大多数情况是乳白色或褐黄色。若颜色过于深或是过于鲜艳，就是放置太久、高温油炸过的；有些肉质太白的，还会是经过漂白处理了的。
气味。每一种坚果都有自己的独特香味，若是长期暴露在空气中，坚果中富含油脂，就会被逐渐氧化，能明显闻到油耗味，有点像汽车尾气的难闻味道。
口感。如果卖坚果的地方允许尝、试时，宝妈不妨多尝尝，因为优质的坚果都是口感爽脆、带有天然的甘甜，当放置时间过久时，就会软化并伴有苦味。
◆密封包装的坚果
包装完整。如要买包装好了的坚果，最好是买完全密封，并且可以看到内部坚果的透明包装产品，这样宝妈就可以像辨别散装坚果那样去观察色泽和形状。同时还要看看包装中是否放有脱氧包，防止坚果被氧化。
配料表。在买包装好的坚果时，千万不能拿着就走，宝妈还要记得多看看配料表，配料表越是简单的越好，最好是选择只含坚果本身的。
营养成分表，选择没有钠的最好。不知道宝妈们平常有没有仔细观察过，同样一种坚果，不同品牌的营养成分表相差非常大，尤其是钠的成分含量。
制作方式。尽量选择水煮或烘烤而成的熟制坚果。通过这两种方式制作的坚果，没有额外添加其他调料，营养成分保留的较多。
这4种坚果给宝宝吃对了，
营养丰富不积食！
其实现在正值秋季，在很多常见的坚果中，宝妈可以多给宝宝吃核桃、栗子等坚果，储备充足的能量，才能让宝宝秋冬少生病。
此外，对于怕宝宝吃坚果不易消化、易上火的宝宝，或是一些小宝宝，宝妈也会担心被噎住或呛入气管，所以宝妈掌握一些正确的吃坚果方式是尤为重要的。
1）核桃
核桃被称为“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉，富含86%的不饱和脂肪酸，蛋白质、脂肪和碳水化合物等营养元素。
加之它是性温、味甘，是入肾、肺、大肠经的，宝宝吃了可补肾益气、健脑益智、温肺定喘、润肠通便的作用。
◆食用建议：
若对核桃不过敏的宝宝，在8个月后就可以通过榨汁或磨成粉后调和在米粉、米粥、半固体食物中一起使用。
1-3岁的宝宝，每天吃半个到一个核桃即可。
3岁后每日吃的核桃以不超过2个为宜。同时，宝妈最好是将核桃掰成小块状，避免宝宝被噎住，若是大便比较干燥的宝宝，建议去掉核褐色薄皮后再给宝宝吃。
宝妈也可做成核桃粥食补方给宝宝食用，有补脑益智，通润益气的作用。
建议是3岁以上的宝宝在脾胃消化状况好时吃；2岁以下的宝宝，喝粥水不吃渣。一天吃1-2次即可，每次吃小半碗，建议不要每天食用。
用料：
核桃仁、糯米、少量冰糖
做法：
洗净糯米，核桃仁后，加适量水；
煲煮1小时后，加入冰糖调味即可。
2）花生
花生米的营养价值及其高，蛋白质和脂肪含量比肉类、蛋类还高。
而且它是性平味甘的，通脾、肺两经，所以宝宝吃花生会有醒脾和胃、润肺化痰、清咽止咳的作用，也可以促进宝宝的脑细胞发育，增强记忆力。
◆食用建议：
1岁以内的宝宝，最好不要吃花生，以防呛住。
1-3岁的宝宝，咀嚼和消化功能都尚未发育成熟，千万不能给宝宝吃整颗花生，最好是将花生煮软或是弄碎后再给宝宝吃，也可以将花生做到其他食物中后再食用。
宝妈需要注意，花生的致敏率较高，所以对花生过敏的宝宝，最好是将过敏体质调理好后，在逐渐少量增加食用。
3）杏仁
咱们平常经常讲的杏仁，其实是有南北杏仁之分的。
南杏仁是微甜的，所以也叫甜杏仁，而北杏仁主要是产自北方，偏苦，又叫苦杏仁。通常甜杏仁是多用于食品，而北杏仁被用作药材。
不管是南北杏仁，都有着极高的营养成分，蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素、钙、磷、铁等成分都比较高。
而且杏仁是性温，味甘，入脾、肺二经的，宝宝吃杏仁，会有独特的止咳、润肺、止喘效果。
◆食用建议：
10-12月的宝宝，建议每天食用5-8g南杏仁，1-3岁的宝宝食用8-10g，3岁以上食用量在10-15g左右。
食用时不要给宝宝吃整颗杏仁，小一点的宝宝可以磨成粉加在粥里面。
平时也可给宝宝做杏仁百合粥，百合的蛋白质、维生素等营养元素成分较高，与杏仁一起熬粥，有润肺止咳的作用。
不同年龄的食用方法也是与上面的核桃粥一样噢。
用料：
鲜百合50克，南杏仁10克，粳米50克，白糖适量
做法：
将杏仁去皮、尖，打碎；
将鲜百合、粳米放入锅中煮为稀粥；
加入适量白糖调味即可。
4）栗子
现在大街小巷都在卖的栗子，它是坚果营养大军中的“干果之王”。