人世间只有美食与爱不能辜负；做美食是一种幸福，品位是一种乐趣，更是一种开心！
家里老婆气血不好，看今天我教你做传统美食——阿胶糕，有详细的配方和制作方法，大家赶紧做起来，给自己的老婆、母亲吃起来，保证养颜显年轻。
给大家分享是指：补气补血的阿胶糕
用材：阿胶g+黄酒g浸泡，糖g，核桃仁g，干桂圆g，芝麻g，大枣g，枸杞子g
吃多少咱们就做多少，看自己的需要量增减数量就行了。
作法：
①阿胶块g加黄洒浸泡个至少三天，黄酒可以稍微多放一些也无妨
②材料处理：大枣清洗晾晒水份，并把晾晒水分的红枣去核（拿刀全力拍一下大枣，那一个核就容易拿出来了），然后把大枣用剪刀剪成一小块的。
黑芝麻粉清洗晾晒水份，把锅烧热，烧开之后放进芝麻，调中小型火堆芝麻炒熟炒出香味，也可以直接买熟的芝麻。
把核桃仁剥壳，放烤箱烤熟，还可以用电饭锅或微波炉加热将它烘熟，电烤箱的话，调上下火度，烤10分钟左右，翻一下边再烤10分钟左右（由于每一家电烤箱不一样，温度与这个时间大家自己把握）。自己做成本更低一些，推荐自己买核桃烤熟，不过如果家里没有烤箱也可以考虑现成的。
③把浸泡过三天的阿胶，放入干净的锅中，再加上一些黄酒，这一方子，黄酒的总体使用量大概是2斤多，文火熬开后，用小火慢慢熬。提议：阿胶最好是粉碎来泡，这样很容易熬。
把阿胶糕熬至黏稠，如今添加冰糖，再次文火慢慢熬。把阿胶糕熬至悬挂不下滴的程度就可以了，这一步很重要的啦，一定要熬至悬挂，如下图所示，挂在不容易往下流
添加枸杞子，拌匀，添加干桂圆（干桂圆可加可不加），拌匀，再次文火熬，最后添加大枣和核桃仁，再次拌和，文火熬，一直滚动，2分钟上下，最终倒进黑芝麻粉！这个时候搅拌起来会比较费劲儿，一定要有耐性。
混合均匀，把阿胶放到精心准备的盒里，小盒子要铺平保鲜袋，刷上一层油，（一定要刷上一层油，要不然等阿胶硬起来了后就难以撕下了）。装上后，将它卡紧实了，随后封好口之后，得在冷藏室放个一晚上。
待阿胶冻硬以后，就能切下来，这一个补气补血的固元阿胶就完成了，喜欢的小伙伴试一下！女人应该常吃哦，每天早晚一片，很养的啦！
自己做阿胶虽然麻烦，但是真材实料，不过如果觉得太麻烦也可以使用一些大牌子家的，做好的阿胶糕，不过就是要多