核桃仁

首页 » 常识 » 诊断 » 核桃花生芝麻汤圆馅,自己做的真材实料,香
TUhjnbcbe - 2025/3/5 18:50:00

核桃花生芝麻汤圆馅

汤圆,永远无法取消的过年食品。往年,总是早早就备好馅心,只等初一的清晨。而今年,好像一直也没倒腾出工夫来准备。眼瞅着没两天就过年了,赶紧准备准备。不再去想玩什么花样,就拿现成的核桃花生芝麻,粉碎之后拌在一起,其实也真不需要花多少时间。桂花酱,玫瑰酱各来一勺,在坚果香之外加一点花香。花生油与芝麻油,让馅料更加香味浓郁而滋润。照例,切成小方块存放起来,用的时候就不用再去掐小剂了。。。。

原料:核桃仁、花生、黑芝麻、白砂糖、熟面粉、糖桂花、糖玫瑰、花生油、芝麻油。

做法步骤:

第1步、用料:核桃仁25克,花生25克,黑芝麻50克,白砂糖克,熟面粉20克,糖桂花8克,糖玫瑰7克,花生油10克,芝麻油10克

第2步、分别将芝麻,核桃,花生放入微波炉中叮熟。

第3步、将核桃花生加少量糖放入料理机中搅打。

第4步、成碎末状。

第5步、芝麻与少量白糖也放入料理机中搅打。

第6步、成碎末。

第7步、将打好的花生,核桃,芝麻碎倒入大碗,混合均匀。

第8步、加入剩下的糖,拌匀。

第9步、加入熟面粉,糖桂花,糖玫瑰,混合均匀。

第10步、加入油,

第11步、抓均至能捏成团状。

第12步、整理成约1.5厘米厚的方形。

第13步、切成小块,备用。

小贴士:

各材料比例可以随自己喜好任意调整。糖桂花,糖玫瑰也可以用糖渍橙皮丁代替,或不用。

来自美食天下食·色的作品。

1
查看完整版本: 核桃花生芝麻汤圆馅,自己做的真材实料,香