核桃，花生，松仁，杏仁，原味好吃，但是炒过之后更好吃，而且利于储存。只需要一个烤箱或者平底锅，加一点橄榄油，坚果油或者葡萄籽油就可以炒得非常好吃。今天我们就用烤箱烤核桃仁，用平底锅烤杏仁，给大家示范一下。
你只需要
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任何品种的坚果，随便多少
一个烤盘或者平底锅
油（花生油、葡萄籽油、橄榄油均可，也可以不要）
密封罐（用来储存）
说完这么多，一果君只想对你说，是不是平时上班太忙，下班就想葛优躺，哪有时间做这些呢？对于有孩子的女性朋友来讲，休息都是一件极为奢侈的事情了，更别说抽出时间来为自己烘培一盘美味的果仁了。那么一果给您送来了及时雨。
一果混合坚果精选汾州核桃，新疆干果，保证原料的健康卫生，果仁的饱满度以及日照充足。通过物理去衣方法，保留了核桃中的营养成分。同时，这些国人果干在烘培的时候是低温烘烤而成哦。一果源于一念，那就是为了所有人类的健康而生，打破传统的化学去衣。味道鲜美，清香酥脆，是您早餐的好搭档，下午茶的好选择，释放压力的小零食，所有人都值得拥有。
烤箱版烤核桃仁
烤箱预热°。
将核桃仁平铺在烤盘内。
tip▼
选择小一点的烤盘一次烤少一点，方便尽快吃完，在烤的过程中还方便翻动。
预热好之后就可以放进去了，先烤5分钟；
tip▼
如果你想加一点油的话，可以用下毛毛雨的方法撒在核桃仁上。
5分钟后取出，搅拌翻面。如果烤盘小的话翻动就比较快了。
3分钟后再次检查，可以闻到香味了。如果需要就继续烤3分钟，然后拿出来再次翻动。直到核桃仁散发浓香，并且表皮开始焦黄。通常需要烤8-12分钟。
从烤箱中取出并冷却。要换个易散热的盘子来冷却，继续放在烤盘里会持续加热，果仁就会有烧焦的风险。
平底锅烤杏仁
中火先将平底锅加热，然后将杏仁平铺在锅底；
也可以洒一点油，注意要用“下毛毛雨”的量即可；
人不离锅，注意火候和不停翻动，以免烤焦；
杏仁散发香气，并且有好看的褐色时即可盛盘冷却。
烤过的核桃和杏仁的对比
补充
用平底锅烤坚果仁时果仁接触到锅底的部分会最先受热，也更容易烤焦，烤箱则可以更好地让坚果受热均匀。如果不得不用平底锅请一定要站在跟前密切