无糖核桃酥
老少皆宜的健康甜点
原料：黄油、核桃碎、鸡蛋、木糖醇、苏打粉、色拉油、泡打粉、低筋面粉。
做法步骤：
第1步、软化好的黄油加入木糖醇搅拌均匀；
第2步、分次加入鸡蛋和色拉油，继续搅拌至微微发白；
第3步、低筋面粉、苏打粉和泡打粉混合过筛至黄油中，刮刀压拌至无干粉；
第4步、平均分25-30g一个搓圆；
第5步、放入烤盘压平，中间放熟核桃碎，刷上蛋液；
第6步、放入烤盘，度10分钟，关火，在烤箱中继续放10分钟取出放凉。
来自美食天下Depelec德普的作品。