今天小编向大家介绍一道非常美味的荸荠马兰头黄金卷的家常做法。众所周知，鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质，是人类常食用的食品之一。年8月，考古队员在赤水发现作为陪葬品的鸡蛋，推测其历史已有多年。那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？好了废话不多说了，咱们大家抓紧来看下这道美味的具体做法吧。
一、材料准备：
主料：马兰头g、荸荠4，5粒、核桃仁20g、黑木耳20g、鸡蛋2个
调料：盐、白糖、芝麻油、色拉油
二、具体做法：
1、原料集合
2、荸荠去皮洗净后放入烧开的热水中烫焯一下捞出
3、黑木耳焯煮2分钟，捞出
4、马兰头洗净后，放入烧开水的锅中烫焯片刻，捞出（加入适量食用油，盐，可保持颜色碧绿）
5、焯好的马兰头、黑木耳、荸荠切碎与切碎的核桃仁混合在一起，加入适量盐，白糖，芝麻油搅拌均匀
6、鸡蛋磕在碗里，打蛋器搅打，加入一丁点盐，拌匀
7、平底锅入适量食用油，烧热后，旋转倒入蛋液，小火加热，形成一张蛋饼
8、从鸡蛋饼的一头，均匀铺上一层馅料，然后从一头慢慢卷起
9、切块，装盘，即可食用
你还在为早餐吃什么而苦恼吗？还在为早餐千篇一律的包子豆浆而没有胃口吗？还在为不知道吃什么，烦恼吗？这道荸荠马兰头黄金卷绝对可以帮你解决所有的问题哦。搭配一杯牛奶，或者是果汁，一道丰富的早餐就完成了，怎么样，今天的早餐就是它了。你有意见吗？
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