三伏天出现在小暑和处暑之中，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。所谓的伏天儿，就是指农历三伏天，即一年当中最热的一段时间。
三伏天我们要多吃丝瓜！中医认为，丝瓜味甘，性凉，无毒，有清热利肠、凉血解毒、活络通经、解暑热、消烦渴、祛风化痰、行血脉、下乳汁、杀虫等功效，是夏日保健的佳品。
丝瓜和核桃一起炒，是天然“美白液”，三伏天坚持吃，40岁也很美，跟着哈妹一起看看美味的核桃炒丝瓜的具体烹饪步骤，老少皆宜，不要错过哦！
核桃仁炒丝瓜
配料:丝瓜两根、核桃仁克、红辣椒一个、盐适量、生抽一点点、花生油适量、胡椒粉一点点烹饪步骤:1.准备食材
2.丝瓜去皮切滚刀块，辣椒姜切丝
3.取一个小锅，放适量水，把核桃仁放入，烧开，再稍微煮一会，捞出桃仁用清水冲洗一下沥水备用
4.炒锅烧热到油，把核桃仁倒入，中小火慢慢编炒
5.核桃仁编炒成微微金黄色出锅备用
6.炒锅洗净，重新烧热到少许油，放姜丝编炒一下
7.放丝瓜红椒丝编炒
8.丝瓜炒到微微变软，放盐，胡椒粉，生抽，翻炒均匀
9.再倒入核桃仁翻拌均匀
10.出锅装盘享用
大家喜欢这个食谱吗？欢迎点赞评论