临床上不断爆发的代谢性疾病和慢性疾病，让众多人陷入无尽的恐慌和担忧中，就拿糖尿病这种慢性疾病来说，早在20年前，糖尿病还是老年人的专属，随着我国生活水平的提高，饮食习惯的转变，糖尿病逐渐发生在年轻人身上。
糖尿病患病年龄的低龄化，为我国国民敲响警钟，若再不提高警惕，积极的调整饮食，未来的某一天糖尿病，将会像感冒发烧一样普遍，到那时国民身体素质会进一步恶化，人人都会成为药不离手的“糖尿病人”。
患有糖尿病的人除了用药外，也要注意日常的饮食与生活调整，俗话说病从口入，很多疾病的出现都是不注重饮食导致。在糖尿病的治疗方面，做到饮食的有效控制也是重中之重。
01糖尿病患者不能吃馒头吗？
据说糖尿病患者不能吃馒头的原因与制作馒头过程中添加的酵母成分密切相关。有人认为，发酵馒头在高温下烹饪后会释放出大量碳水化合物成分，摄入后会转化为葡萄糖，这不利于血糖的稳定。
馒头的主要优点在于发酵和易于消化。馒头中所含的维生素B可以保健肠胃，修复受损肠胃粘膜，更好地提供能量。
身体中如果血糖水平偏高，在饮食过程中可以搭配食用一些粗粮作物，例如燕麦、玉米面等，其中富含大量膳食纤维成分，对控制血糖水平有利。
吃饭时应该注意食物的摄取顺序，馒头放到最后，先食用一些蔬菜，再食用些富含蛋白质的食品，接下来才是主食。能更好的稳定血糖，防止过高的餐后血糖影响身体健康。
不管是健康人还是糖尿病患者，都应做到营养的合理搭配，脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养元素，全部不可或缺。
02医生：真正需少吃的，或是这6类食物
1.甜点
市场上所售卖的甜点根据口感不同以及种类不同，价格呈现于多样化状态发展，以奶油、面粉、糖精为原材料进行多项加工，达到吸引人群眼球购买的心理。
短暂时间之内摄入甜点食物，易刺激人体多巴胺激素分泌，使人产生幸福感以及强烈的满足感，但也在一定程度上导致人体糖分堆积过多，加剧自身患有心脑血管疾病的风险。
建议糖尿病患者针对于市面上所售卖的甜点，要做到及时的忌口，切忌多吃以免加剧病情。
2.动物肝脏
对于经常喝酒的人来说，动物的肝脏是非常美味的一类下酒菜，但是在动物肝脏中有着众多的不利于健康的物质所存在，比如说胆固醇、嘌呤、脂肪等等。
若经常吃动物的肝脏不仅会使身体出现发胖的情况，也会使血糖出现偏高，因此如果想要控制身体中的血糖稳定，一定要尽量远离动物肝脏。
3.坚果
类似花生、瓜子、核桃仁的食物，糖尿病患者一定要及时避免忌讳，虽然它含有一定量的蛋白质成分，食用后对身体达到益脑的效果，但也有一定程度的油和丰富的糖成分，扰乱身体的营养平衡。
应适当补充体内脂肪含量，避免过量摄入，在一定程度上增加胃肠道负担，并转化为一定的低密度组织蛋白成分，从而阻碍血液循环。
4.酒类
过量的酒类摄入会发生高脂血症或造成代谢紊乱，使肝脏负担加重，糖尿病患者在喝酒时会吃一些碳水化合物的食物，血糖会立马飙升，使糖尿病失去控制。
但是如果经常喝酒，却不吃食物就会抑制肝糖原的分解，使血中葡萄糖量减少，出现低血糖症状。
因此重症糖尿病合并肝胆疾病者，尤其是正在使用胰岛素或口服降糖药物的患者，一定要禁止饮酒。
5.加工腌制食物
市面上比较常见的加工类食物，便是火腿、腊肉、罐头等，其含有大量添加剂，多吃对身体无异。
除此外，腌制食物中含有大量盐分，摄入后，会导致钠离子在体内囤积，增加肝肾功能排毒负担，易出现水肿。长期摄入，还会提高患动脉粥样硬化概率，加重糖尿病，凸显各种并发症。
6.高胆固醇食物
糖尿病的发生主要是由于胰岛素分泌不足引起的脂肪糖和蛋白质代谢紊乱，以及糖尿病易导致动脉粥样硬化和心脑血管疾病。
尽量减少高脂肪食物和高胆固醇食物的摄入，这些食物容易导致三大高疾病问题的发生，必要时应避免。
03吃什么食物有助于降低血糖？
1.菠菜
菠菜也是一种降低血糖的食物，性味甘寒，止渴润燥，归肺、胃经。具有润燥清热、下气调中之功效。
适用于胸膈闷满、脘腹痞塞型糖尿病。菠菜含草酸较多，与含钙丰富的食物共烹，容易形成草酸钙，不利于人体吸收，对肠胃也有不利影响，烹调时应加以注意。是辅助治疗糖尿病口渴喜饮的最佳蔬菜。
2.山药
山药能起到降低血糖的效果，还能改善高血糖的情况，山药中含有一些胰岛素分泌不能缺少的镁和锌等物质，山药中还含有维生素B1、维生素B2等物质。
这些物质可以调节血液中的葡萄糖代谢问题。所以血糖高的人可以吃一些山药。
3.大蒜
大蒜含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯类、甙类、多糖、脂类等化合物。
大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、消肿瘤、降血脂、保护血管、保肝等作用。
近年来发现，大蒜有很好的降血糖作用，可作为糖尿病病人的食疗方。大蒜可生食，也可煮食、煨食，或作配料。
4.洋葱
洋葱含有诸如二硫化物、三硫化物以及各种类型的氨基酸等成分。洋葱对降低血糖、降低血脂、抵抗血小板凝聚、消炎、改善哮喘等方面都有显著的作用。
5.苦瓜
苦瓜能降低血糖值的原因,在于苦瓜种子含有和胰岛素功能相似的蛋白质。众所周知,胰岛素具有使血液中的葡萄糖转换为热量的作用,借此可以调节人体的血糖,使它保持在正常的状态下。
同理,苦瓜的果实或种子的萃取物也能促进糖分分解,具有使过剩糖分转化为热量的作用,改善体内的脂肪平衡。#爱乐养生#