最近几年，各种果干开始流行起来，之前有琥珀核桃、红薯干等，今天逛超市时发现有多了好多新品，什么菠萝干、苹果干、香菇干，应有尽有。
这些食品呢，吃起来美味，纯果蔬制作，很多朋友都很喜欢，其实呢，做起来也很简单，而且自己做的健康卫生，快来一起学习吧。
琥珀核桃
核桃一直是补脑圣品，不过很多朋友不喜欢它的苦涩味，按照这个做法做出来的琥珀核桃香香脆脆，特别好吃。
首先，准备g的生核桃仁，加水煮5分钟，去掉皮的涩味，捞出晾凉，备用。
然后将20g冰糖、50g白砂糖、2勺蜂蜜倒入锅中，加入g水，开火加热，要不断搅拌，当锅内冒大泡，糖浆可以挂住铲子时关火，倒入晾凉的核桃仁拌匀，尽量让每个核桃都裹满糖浆。
锅内烧油，油热后放入核桃，一边翻动一边炸，炸至变成没有皮的地方也变成黄色便可捞出，控油晾凉即可。
菠萝干
首先，将菠萝去皮，洗净，切成8mm的薄片。
然后，在盆子里倒入干净的温水，加入适量盐，制成淡盐水，将菠萝片放进盐水中浸泡20分钟，其目的是为了去除菠萝的涩味。
捞出后，控干水分，放进风干机里摆好，设置温度70度，时间大约6小时即可。
猕猴桃干
挑一个比较硬的猕猴桃，去皮，切成片，不要太薄，切好后用厨房纸吸掉水分。
空气炸锅预热好，将猕猴桃片放进去，度烤90分钟，中间需要间隔一段时间翻一次面。
水分差不多干掉后，取出，晾一会即可，里嫩外焦。
苹果脆片
苹果洗净，去核，切成约1.5mm厚的苹果片。
边切边浸泡在水里，再挤一些柠檬汁进去，防止氧化。
然后，铺一张油纸，将苹果片铺在上面。
烤箱度循环热风，烘烤大约40分钟即可。
酥脆香菇干
首先，将干香菇用洗净，马上捞出，然后放入胡椒粉、盐、孜然粉、五香粉，鸡精，白糖，蜂蜜，搅拌均匀。
然后，烤盘上铺上锡纸，将香菇倒在上面铺平。
最后，将其放入预热好的烤箱，度烤20分钟，即可。焦香酥脆，无比美味。
香蕉脆片
准备2根香蕉，去皮，切成3mm的薄片。
烤盘上垫锡纸，将香蕉片铺在烤盘上，均匀地撒在香蕉片。
最后，放进预热好的烤箱，度烤40分钟即可。
甜甜说
朋友们，是不是做起来很简单呢？
大家也可以自由创作出你喜欢的果干，像橙子干、芒果干等等，简简单单的果干，做好了可以装在自封袋里，随吃随拿，方便携带，也方便保存，快来试试吧！
我是甜蜜美食的故事，