常言道：眼睛是心灵的窗口。这不仅是因为眼睛与人的容貌神韵有关,还因为眼睛是人类观察世界的重要器官,我们需要用眼睛来看这个五彩缤纷的世界、阅读精彩的小说、注视爱人......正是因为眼睛在我们的生活中如此重要，我们反而忽略了它的休息和保养，过度的利用让它日夜损耗，我们对如何保护眼睛知之甚少。
饮食护眼
1一周吃两次菠菜
研究表明，菠菜富含叶黄素等营养物质，它可以预防老年性视网膜黄斑性病和白内障，最理想的是让叶黄素和脂肪类橄榄油最好）一起摄入，这样最容易吸收。
2每周需吃两次鱼
美国科学家公布的一项研究显示，在调查了3万多名女性的饮食后，发现少吃鱼的人容易患干眼症。如果你不爱吃鱼，或担心汞污染，可以服用鱼油来代替。
3食用红色的洋葱
食用洋葱是红色的，而不是黄色的。因为红洋葱含有更多可预防白内障的抗氧化物。
4服用复合维生素
每天服用复合维生素，并成为一种习惯。维生素A有保护夜间视力，增加角膜光洁度和神采的作用,维生素B是保护眼睑、球结膜、角膜的重要维生素,维生素C是眼球晶状体的重要营养物质。研究表明，服用维生素至少10年的女性比不服用的女性呈现初期白内障症状的要少77%。
5晚餐食绿色蔬菜
因为绿色蔬菜中富含叶黄素和玉米黄质，可以降低患白内障和老年性视网膜黄斑性病变的风险。即使有人已经患了眼疾，也会延缓病情的发展。
保健护眼
1熨目
即以手掌熨目。其方法是每天晨起或睡前,取坐位或站位。先闭目,同时两手掌相互快速摩擦揉搓,约半分钟手掌便感到发热发烫。此时,可迅速将双手掌按抚于双眼上,双眼此时会感到一股暖流。待暖流感不明显时,可再重复做一次,共做14次。此法有通经活络,改善眼部血液循环的作用,适用于用眼较多的打字员、报刊编辑等。
2运目
即运转眼球,其方法为:自然站立于窗前2～3米处,双眼依次注视四个窗角。顺时针向逆时针方向交替反复。如:由左上→右上→右下→左下,而后左上→左下→右下→右上。共反复7～14次。有舒筋活络,锻炼眼球运动,改善视功能的功用,可每天早晨做一次。
3浴目
以热水、热毛巾或蒸气熏浴双眼均可。每天1～2次,每次15～20分钟。久之，有清热、消炎、明目的功效。
4养目
眼睛是靠摄取优质蛋白、维生素A、维生素B族、维生素C和钙、钼、锌等营养素来发挥其生理功能的。其中维生素A能促进体内组织蛋白质的合成,加速生长发育,参与眼球内视紫虹质的合成或再生,保护眼睛视觉,维持上皮组织健康。一旦缺乏,就会出现干眼病和角膜软化症夜盲症。缺乏维生素B2时,眼睛干燥、畏光、迎风流泪、发痒、视力下降、两眼布满血丝、暗淡无光。因此,平时应注意饮食的选择和搭配,如粗细粮搭配、荤素搭配等,另外要多吃肝脏、蛋类、乳类、豆类、胡萝卜、芹菜、油菜、菠菜等。
5摩目
即按摩眼睛的意思。做法:闭目,以双手的中、食二指分别按压在双眼球上。要轻轻地有节奏的施以压力。按压的力量以眼球不感到难受为度。按压时须略带旋转的动作,左右各旋转14次,共28次,每天早晨和临睡前各做一次。此法对中年妇女,特别是青光眼患者(或做过青光眼手术者)特别适用。但做过其它眼睛手术的人,须在医生指导下进行,切不可用力过猛。
6调目
即调节眼睛的意思。其方法是:晨起选择空旷而又空气新鲜的场所进行,野外更好。身体自然直立,两目先平视远处一个目标,如树梢、房顶、电线杆等均可。此时,尽量放松眼睛,约1～2分钟后,逐渐将视线移近,直至移到眼前30厘米左右的手指,注视约1分钟;而后再渐渐将视线由近而远移至原来的远目标处。如此反复数遍,亦可配合深呼吸运动进行。此法也叫晶状体操,具有调节眼睛视觉功能和养目的作用。
电脑族眼睛保健
1避免长时间操作电脑
操作电脑时，注意中间休息，通常连续操作时间最好不要超过45分钟，然后起身休息15分钟，让眼睛松弛一下，还应经常到户外活动，多接触绿色，休息时可以看远处或做眼保健操。
2保持良好的工作姿势
保持一个最适当的姿势，使双眼平视或轻度向下注视荧光屏，这样可使颈部肌肉轻松，并使眼球暴露于空气中的面积减小到最低。屏幕的上端稍微低于视线10-15度，视角应当调节至让使用者看的舒服为宜。
3保持适当的工作距离
眼睛与14寸屏幕距离最少要保持60公分，15寸最好要有70公分的缓冲；屏幕越大，距离依此类推。
4创造并保持良好的工作条件
周围环境的光线要柔和，电脑荧光屏的亮度要适当，清晰度要好。
护眼食谱
1营养早餐
黑豆粉、核桃仁泥、蜂蜜各1匙，牛奶1杯。黑豆克，炒熟后待冷，磨成粉。核桃仁克，炒微焦去衣，待冷后捣如泥。取以上两种食品各1匙，冲入煮沸过的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙，可单作也可搭配作为早餐。
2榛子杞子粥
将榛子仁捣碎，然后与枸杞子一同加水煎汁，去渣后与粳米一同用文火熬成粥即可。
3大米决明子粥
先将决明子炒至微黄，取出待冷却后熬汁。然后，用其汁和大米同煮，熟后加入冰糖，即可食用。
4猪肝陈米绿豆粥
绿豆、大米淘净，加水适量，煮粥，快熟烂时，加入洗净、切碎的鲜猪肝，猪肝熟透即可食用。
注意事项
1大蒜对人体有百益，但过多食用会伤肝损眼，可造成视力下降，引发眼病。
2糖类食物摄入过多，可大量消耗维生素，对保护视力不利。
3脂肪含量高的零食，如人造黄油、巧克力、糕点、薯片、果仁等，摄入过多可能会增加催患老年性黄斑退化症的风险。
4戒烟、限酒，对眼睛保健、预防眼病也至关重要。
参考文献
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