面粉中加入酵母粉拌匀，边加水边搅拌成絮状，下手揉成面团，放置温水中发酵。
核桃放入油中小火炸一下
捞出切碎。
加入白糖，熟油。有猪油更好
拌匀。
面发好了。
取出，揉，排气。
搓成长条。
切成一个个小剂子。
揉圆。
擀成中间厚边缘薄的皮。
包入馅子。
这样的。
包好了。
上温水锅中，二次醒发十分钟。
醒发好，中火蒸20分钟。关火五分钟后，开盖取出。
掰开一个，香气扑鼻。