冬天阴盛阳衰，受到严寒气候影响，人体的生理功能会发生很大变化。这个时候更应该注意食补养生，冬季合理搭配饮食可以调补阳气，改善肾阳不足，也可提高机体的抗寒能力，增强免疫力。
一、苁蓉羊肉粥
1.做法
准备适量羊肉和肉苁蓉、大米、食盐等。将羊肉清洗干净，并切成薄片，锅中加入适量清水，把羊肉片放进去煮熟，接着再将肉苁蓉以及大米放进去煮粥，煮好之后可加入适量食盐和味精等调味。
2.功效
肉苁蓉具有温补肾阳的功效，羊肉也是冬季温补的佳品，两者搭配可以温里壮阳，有助于补肾益精。冬季肾阳虚引起腰膝冷痛、阳痿遗精等症，可以多喝苁蓉羊肉粥。
二、羊肉炖萝卜
1.做法
需要备的材料包括白萝卜、羊肉、食盐、生姜以及料酒等。首先要将羊肉和白萝卜清洗干净，并各自切成合适大小的块儿备用。把羊肉放在开水中煮5分钟，去除上面的浮沫并捞出。接着将羊肉、料酒以及生姜放在锅中，炖煮到五六分熟时加上白萝卜，彻底煮熟之后可加入食盐调味食用。
2.功效
羊肉炖萝卜可补中益气，适合体虚的人食用，若有脾胃虚寒的问题，并因此导致食欲不振、消化不良等症，可以适量吃些羊肉炖萝卜。
三、百合粥
1.做法
将百合清洗干净，与糯米一起放在锅中熬煮，煮至粥烂粘稠为止，可放上一些冰糖来调理口味。粥里可加上杏仁，杏仁有润肺止咳以及清心安神的功效，适合病后虚弱及干咳的患者服用。
2.功效
百合性平，味甘微苦，含有丰富的营养成分，包括蛋白质、胡萝卜素以及维生素等，也有果胶和多种生物碱，能在一定程度上抑制癌细胞增生。百合还具有润肺止咳和清心安神的功效，冬季进补适宜用百合煮粥。
四、核桃米粥
1.做法
准备适量大米及核桃仁，首先要将大米淘洗干净，核桃仁也要清洗干净，将两者一起放在锅中熬煮，煮至粘稠即可。建议每天早晚饮用。
2.功效
核桃是常见的坚果类食物，具有安心养神、健脑之功效，多喝些核桃米粥有益于身心健康。冬季腰膝酸软、失眠健忘的亚健康人群可以多喝一些，有助于延年益寿。
五、天麻炖乌鸡
1.做法
材料包括乌鸡、天麻、白茯苓、川芎等。将乌鸡清理干净，放入开水中煮一小会儿，去掉血沫。把所有的中药材洗干净，放在乌鸡肚子里，并用针线缝好。将处理好的乌鸡放在砂锅中，加上料酒和姜片等材料，用清水炖煮一个小时，加入适量食盐后再炖煮20分钟即可。
2.功效
乌鸡具有活血补虚作用，天麻等中药材可以安神助眠，将其与乌鸡搭配能改善气血不足、失眠健忘等症。