家里的核桃放很久了不知道怎么吃才好?桃核营养价值高,老人小孩皆适宜,这种可作日常甜品的做法,让家人爱不释手!
ByPHOEBE
用料
核桃仁00克麦芽糖5克水50克白芝麻15克盐10克食用油80克
做法步骤
1、将核桃剥好
、核桃仁冷水下锅,加入食盐一勺,开锅煮1分钟,去涩去色
3、捞出用厨房纸巾吸干水分
4、取适量白砂糖与水1:1放入锅里
5、开火慢慢翻炒至变成糖水
6、待大泡沫变成小泡沫时即可放入核桃仁
7、在糖水中来回搅拌翻炒,听到啪啪声即可盛出
8、盛出备用
9、重起热锅冷油
10、加入核桃仁翻炒3分钟至琥珀色即可盛出
11、撒上芝麻就完成啦!放凉透装入密封罐储存。吃一口香脆美味!隔壁小孩都馋哭了?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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