欢迎来到“跟着哥哥有肉吃”吃美食节目，俗话说民以食为天，一天三顿饭，一定要讲究均衡，今天就给大家做一道营养又美味的快手菜，保证让你竖起大拇指！
首先在盆儿里倒有克的面粉，倒入温水毫升，边加水边搅拌，用手揉成光滑的面团，醒面30分钟，准备克的花生，80克的核桃仁，上锅炒熟，用中小火中间不停的晃动，防止核桃跟花生仁全部裂开，熟了倒在盘子里放凉，另起锅倒入克的低筋面粉，用小火炒酥，中间要不停的翻炒，闻到一股面香味，呈微黄色时就可以关火了，盛出来放凉备用。
在碗里倒入50克面粉，加入50毫升的熟油，搅拌均匀，看一下像这样的程度就行了。放凉的花生去皮以后装进保鲜袋里，再倒入50克的原味瓜子仁，用擀面杖擀成颗粒状，倒在大盆里，加入60克葡萄干水，30克白芝麻，30克黑芝麻，60克白糖，60毫升玉米油，50毫升麦芽糖，炒熟的面粉克，60毫升的清水，将所有的食材充分的搅拌均匀。醒好的面团不用揉，直接搓呈长条状，切成均匀的小面积，取一个小面积压扁，擀成牛舌状，在上面抹上一层油酥。从底部给它卷起来，收口朝上再次感慨。两头对折起来，一个生胚就做好了。
拿出第一个做好的生胚改成边缘薄的面皮。放上一个馅料，用我们包包子的手法把口收圆捏严实。收口朝下，再压成一个圆饼就可以用了，电饼铛不用刷油，直接放入饼胚，底部金黄以后翻个面，在烙上三分钟，两面微黄以后小饼熟了，但是表皮还不够酥脆。我们接着再烙上一分钟，一直烙至两面金黄就好了。可以看到表面金黄了，出锅就可以了，我们家庭版的月饼就这样做好了，怎么样是不是超级简单，看起来也很有食欲呢？如果你也喜欢这道美食，就操练起来吧，也欢迎评论转发，将美味分享给更多的朋友喔。