大家好，我是hello！中医自古就把核桃称为“长寿果”，认为核桃能补肾健脑，补中益气，润肌肤，乌须发。核桃仁所含的脂肪，具有很高的热量，冬季吃可以帮助御寒。话不多说，开始学习吧。第一步：先准备原料。核桃肉g鲜虾g荷兰豆80g第二步：准备调料。姜丝盐植物油适量即可第三步：把核桃肉放入开水中加适量盐煮五分钟，捞起控干水分。第四步：鲜虾去壳，去虾线，洗干净沥干水分。第五步：把荷兰豆洗干净。第六步：起锅热油。第七步：下姜丝炒香第八步：放入虾仁略炒第九步：加入核桃仁和荷兰豆，炒熟第十步：加点盐调味即可。注意事项：核桃含油脂多，吃多易上火。有腹泻、上火症状的人不宜吃。