对于核桃，我们都知道这是很不错的食物了，很多人都知道核桃是很不错的补脑健脑食物了，因此很多人就都会选择吃核桃了，每天都是会吃上些核桃的了，那么我们每天吃多少核桃比较合适呢，在食用的时候都有哪些要注意的呢，一起看看吧。
核桃是食疗佳品。核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。
为了生一个聪明的小宝宝，不少准妈妈都会在孕期有意识地多吃些核桃。有的孕妇天天要吃10到20个核桃，还有的一口气能吃下半斤小核桃。但这样一来，由于核桃中的脂肪含量很高，吃得过多必然会因热量摄取过多造成身体发胖，进而影响孕妇正常的血糖、血脂和血压。因此，食用时应注意以下几点：
应该适量、长期服用：核桃仁所含的脂肪，虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的热量，如果过多食用又不能被充分利用的话，就会被人体作为胆固醇储存起来，结果适得其反。一般来说，每天服用核桃仁的重量应在20-40克左右，大约相当于4—5个核桃。同时应该适当减少其他脂肪摄入，以避免热量摄入过高，在吃核桃的时候我们就要注意适量的吃了，这样吃才能让我们更健康了，如果吃的太多了，那么反而是会对我们的身体造成伤害了哦。
有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层薄皮。核桃火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和恶心，正在上火、腹泻的人不宜吃，如果有这些问题的朋友们经常的吃核桃，那么就会对身体造成伤害了，这是我们在吃核桃的时候需要注意的地方了哦，否则只会让我们吃的越来越不健康了哦。
这就是我们给大家介绍的有关核桃的情况了，我们可以发现核桃是很不错的食物了，但是并不是每个人都适合吃了，而且核桃虽好，但是在吃的时候也要注意量了，如果吃的太多了，那么也没有什么好处，这是我们需要注意的了哦。