砂糖核桃仁
原料:核桃、白砂糖、熟芝麻。
做法步骤:
第1步、主要原料。
第2步、核桃去皮,剥出核桃仁。
第3步、将核桃仁在炒锅里用小火炒一炒,可以去除一些涩味。
第4步、锅里放水,加入白砂糖熬糖。
第5步、将白砂糖熬粘稠,大泡落小泡的时候,水分蒸发的恰到好处。
第6步、放核桃仁不停翻炒均匀,使得所有核桃仁都裹上糖汁。
第7步、关火后,撒熟芝麻炒匀即可。
第8步、砂糖芝麻核桃仁。
来自美食天下绿野薄荷的作品。