如果小编说到切糕的话，我相信很多人应该都是听说过的吧，在小编的记忆里，很多人在买切糕的时候都会发生一些非常搞笑的事情。网络上也有很多关于切糕的一些段子，但是小编发现了一个现象，那就是现在感觉都没有办法见到切糕了，那么这是不是意味着现在已经没有人再会去卖切糕呢？
小编想说的是，其实这样的一个小吃在很多人的心里都是留下了非常不好的印象的，因为这种小吃真的是非常的坑人。小编记得在前几年的时候，就有人在街上看到有人在卖切糕，因为之前没有吃过这种小吃，所以他就去买了一块来尝一尝，但是卖切糕的人切了一刀就说要花几万块钱才行，而且还因为切下来的切糕是不能再放回去的，所以这个人没有办法，只好掏钱来买。
其实像这样的事还有很多，小编就还记得有一个大学生，他在下课之后，就去了他们学校的一个小吃街去买东西吃，正好这个时候他听到了有人在卖切糕，所以就想去尝一尝，他其实是知道切糕不便宜的，所以他还特意用手比出了他想买的大小，但是最后在称重的时候还是要花多块，真的是太贵了，所以慢慢的大家都知道了买切糕就是坑人，所以也就没有人会随意的去买了。
其实如果不考虑它的价格的话，还是有很多的人喜欢去吃这样的一个美食的。其实这是新疆非常受欢迎的一种食物，当地人也把它叫做玛仁糖，在当地，很多人都会做出来给自己吃。其实想要做出这样的美食并不容易，是需要非常复杂的过程的，要花大量的时间才能把它给做出来。他们会等到葡萄成熟的时候去把那些新鲜的葡萄给摘下来，然后再把葡萄汁给挤出来。
然后他们会把挤出来的葡萄汁放在锅里面去煮，等汤汁变得浓郁之后，他们再把剥好的核桃仁和晒干之后的葡萄干倒进锅里面，然后再用力的搅拌，等到它们混合均匀了，再把它们给倒出来，然后再放在模具里面，然后再等上一个晚上就行了。它的口感真的是非常的好，有着甜味但是吃起来又不会腻，吃起来也是非常的有嚼劲，而且里面没有任何的化学药品，真的是又好吃又健康了。
所以如果它的价钱贵一点的话其实也是合理的。但是因为坑人的事越来越多，所以买的人渐渐的也没有了，再加上一些管理的规定，所以这些小商贩没有办法再继续随意的在街上去卖，所以现在我们很少能见到切糕了。