中国美食文化博大精深，营养物质各不相同，可以说，在吃货的世界中，并没有诗和远方，唯有美食不可辜负。
所谓的美食不仅仅是餐桌上的食物，同样也包括了休闲零食，各种糕点或者肉质食品之类的，只要是风味独特，受老百姓喜爱，都可以称之为美食。
在新疆维吾尔就有着一种叫做“切糕”的小吃，它的本名叫做“玛仁糖”，某些地方也称之为切糕或者“新疆切糕”，早在丝绸之路时期，新疆商人长途旅行时，都把切糕当成随身携带的干粮。
切糕的原料很丰富，好比核桃仁、葡萄干、芝麻、玫瑰花和枣等等，营养价值很高。可不知从何时起，在国内只要提起切糕，绝大多数人，心底里就会莫名出现一种排斥心理。
切糕本身又硬又重，毕竟里面掺了不少糖、花生等食物，再经过层层压制，密度相当大，就与“压缩饼干”类似，所以哪怕切很小的一块，重量基本都能达到2公斤左右了，在多年前，就发生了这么一件事。
有人在购买切糕时，听到价格之后就懵了，所以就直接告诉商贩不要了，不过由于沟通过程出了问题，导致双方大打出手，一整车切糕因此毁坏，据悉，那一车受损的切糕价格整整达到了十余万元。
而且往后的一段时间内，“天价切糕”事件层出不穷，这一点，想必大家都有所耳闻。现如今卖切糕的小商贩，为了生存，也都采取了“明码标价”方式，可尽管如此，购买的人依旧寥寥无几，那么这又是为何呢？
要知道，就算你明码标价了，价格也基本不会有太大改变，一两就要十块钱左右，随便来一刀，都不是百姓能消费起的，针对此事，有很多网友纷纷表示：刀刀诛心！
那么伙伴们对切糕有过了解吗？你如何看待这种小吃呢？
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