现在的小孩子学习压力很大，为了能让孩子学习棒，身体健康，家长们也是煞费苦心，除了一日三餐之外，还给孩子吃着各种营养品。但有时候效果并不理想。其实最好的做法就是让孩子能够吃好一日三餐，多吃一些“高锌食材”。
因为微量元素“锌”对于健康有着至关重要的作用，它和人体的生长发育、免疫、维生素等等有着密切的关系。另外锌还被誉为“生命之花”和“智力之源”，所以对于小孩子来说，是真正需要多吃的。推荐种“高锌”食材，常给孩子吃，脑子聪明成绩好。
一、牛肉
牛肉不仅锌含量高，而且属于红肉，能量也较高，营养全面，特别适合长身体的孩子吃。
推荐做法：1、牛肉用的是口感绝佳的牛里脊，非常的细嫩软滑，都切成筷子粗细的长条，鲜牛肉不要洗，也不要沾水，充分保留它原本的鲜香味。2、牛肉加盐、鸡粉、胡椒粉、蚝油、生抽，事先准备好的葱姜料酒水也倒进去一些，顺着一个方向快速搅打，让牛肉丝吸收料汁以及葱姜水，增加滑嫩感。然后磕进去一个鸡蛋清继续搅拌，再捏进去一小撮淀粉锁住水分。最后用油封一下，放一边腌制十分钟。
、上过浆的牛肉丝想要保持滑嫩感，滑油是最关键的一步。锅里烧宽油，油温升至四成热时，把肉丝倒进去快速搅散，让它均匀受热。前后20秒的时间，肉丝定型变白起锅。
4、准备黄椒、红椒以及青椒，全都切成细丝，搭配颜色，营养更丰富。趁着热油把辣椒丝也激一下，这样颜色和口感都会更好。
5、锅里留底油，放葱姜片爆香，加蚝油、生抽调味，稍微来一点清水化开，把牛肉以及彩椒丝都倒进去，用最大火翻炒0秒钟，让肉香味和椒香味融合在一起，再加点鸡粉、食盐补味大，火翻炒均匀，芶入一点水淀粉，让料汁满满当当都裹在牛肉丝上，即可出锅。
二、口菇蔬菜中所含的锌通常相对来说都较少，但蘑菇虽为蔬菜却是属于高锌类食材，特别是名为口菇的蘑菇，每克中就有9毫克之多的锌元素，远高于猪瘦肉。口菇鲜香味十足，荤素均可，家有孩子的要记得常给孩子吃。
五花肉炒口菇
准备食材：五花肉、口菇、大蒜、生姜、大葱、干辣椒。
1、口菇洗净切片放入无水无油的炒锅中，烘炒5分钟左右。
2、炒锅中加入适量的油，油热后加入准备的五花肉片炒出油脂后，加入干辣椒、大葱、姜片和大蒜炒出香味。
、倒入口菇翻炒均匀后，加入2勺生抽、少量的白糖和半碗清水焖煮1分钟。
4、加入适量的盐和鸡精调味后，淋上适量的水淀粉大火收汁即可。
三、核桃古人讲究“以形补形”，核桃形似大脑，人们认为是补脑的好食材，因此赞誉它为“智慧之果”，特别是核桃中的锌含量很高，在日常生活中别忘记常给孩子吃一些核桃，不管是直接吃，还是做粥、炒食，都很不错。
芹菜鸡蛋炒核桃仁
准备食材：芹菜、核桃仁、鸡蛋。
1、准备适量的核桃仁洗净，放入开水锅中焯水0秒捞出控水，芹菜去叶切段，放入开水锅中焯1分钟捞出。
2、将2个鸡蛋打入碗中加盐打散，倒入热油锅中炒熟。
、重新起锅烧油，油热后倒入大蒜炒出香味后倒入芹菜翻炒均匀。
4、加入鸡蛋和核桃仁翻炒均匀后，加入浸泡过的枸杞，加入适量的盐、鸡精和胡椒粉翻炒入味后盛出。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
适当的食补，不仅可以帮助我们的身体补充营养，还可以增强我们身体的抵抗力。
食疗一直是注重养生的人特别喜欢的饮食方式，古时候民间就有很多的食疗秘方，就连外国的人也对我们中国的食疗特别感兴趣。
有一位哈佛的教授就曾经研究过中国的食疗方子，他通过研究中国的食疗偏方，提出了一种“吃就能自愈”的理念。
有的人还专门收集了全国各地关于食疗的偏方秘籍，把它编写成一本书，主是这本百病食疗全书，里面记载了民间治病的偏方和一些保养的秘诀，我建议中国的每个家庭都收藏一本这个食疗全书，关键的时候真的可以帮到我们。
这本书中详细的记载了，适合春夏秋冬四个季节的各种偏方，哪个季节适合什么样的偏方，这个书中都会详细的区分出来。俗话说是药三分毒，如果可以通过食疗的方法来治病的话，我们千万不要选择去入药，食疗不仅可以让我们药到病除，还可以让我们一享口福，非常受普通人老百姓的欢迎，渐渐的已经融入到我们生活当中。
食疗它不同于普通的药物，有病才吃药没病不能吃，而食疗的好处就是，有病的时候吃可以去病，没病的时候吃就能起到强健体的功效。所以大多数的人在出现疾病的时候，第一时间想到的就是食疗，如果搭配药物一起服用，会让其药效发挥最大的功效，从而达到药到病除的疗效。
人吃五谷杂粮，难免会生病，尤其是现在人的生活压力大，每天忙碌于工作，没有时间去精心的调理身体，所以在日常的饮食当中，就按这本食疗上的食谱来吃的话，既可以吃好饭又能起到保养的作用，岂不是一举两得。
这个食疗全书中的内容非常的全面，对我们日常生活中可能出现的各种疾病和慢性病，都针对性的给出了食疗的偏方。
为了能够做到我们防患于未然，书中还对各种病症的各种症状作出了详细的描述，可以让我们打消心中的疑惑，吃的放心、吃的明白。
书中记载的食疗偏方都是我们耳熟能详的食材，我们老百姓都可以轻松的购买到，都是价格实惠的食材。
所以朋友们，赶紧点击商品卡往家里备一本这个百病食疗全书吧，我们有病治病没病强身，最后祝大家身体健康，吃啥啥香。
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