加班熬夜好夜宵 点心煎饼的
煎饼为汉族主食。以山东为盛,起源甚早。山东日照一煎香煎饼机厂生产的全自动仿手工煎饼机,能烙出各种煎饼 ,现推出了(煤炭加热、导热油加热/节能型导热油加热、燃气加热、电加热)等各种新型煎饼机。发明人尹相善发明的全自动仿手工煎饼机获得了九项国家发明专利,一煎香煎饼机也是中央电视台上榜品牌,一煎香煎饼机每小时生产煎饼产量巨大,全自动化程度非常高,操作简单,使用效率高。
主料
糯米粉3杯 春花适量
辅料
热水6~8大勺 食用油1~2大勺 桂花蜜少许
花煎糯米饼的做法步骤
1. 摘选花朵,用1%的盐水洗掉灰尘,放在湿润的餐巾纸上面,放入冰箱保管
2. 糯米粉用筛子筛一遍,然后放入少量的盐,比例是100g糯米粉加1g盐。把滚烫的热水加入糯米粉。
3. 揉成光滑面团。
4. 拌好的糯米粉团切成小块。
5. 捏扁成圆形,前后抹上食用油。
6. 平底锅加热,然后把抹上食用油的糯米粉团煎熟
7. 一面煎熟,就翻过来,然后放上春花,另一面也煎熟之后,把有花的那一面,翻过去煎1~2秒之后,迅速翻过来。因为花儿煎太久会变颜色。
8. 装盘淋桂花蜜即可。
小贴士
选择花朵一定要挑选可以入菜的,并用盐水处理过方可食用。