TUhjnbcbe - 2024/5/3 17:06:00
正值金秋时节龙眼、大枣、枸杞这些应季的养生佳果可不能错过别看它们小小一枚吃对了对于秋季养生事半功倍小圈特地找来这3种既能“鲜”吃也能“干”吃吃法不同营养功效也不同快来和小圈一起一探究竟吧01龙眼谢雁鸣中国中医科学院首席研究员岐黄学者鲜龙眼营养具有丰富的蛋白质、脂肪、纤维素及矿物质。功效可抗衰老，补益心脾。鲜吃时作为水果，龙眼汁水比较多，可生津止渴。温馨提示鲜龙眼会更湿热，吃多容易口干上火，最大食用量15~20颗/天。干桂圆功效龙眼经过炮制后成为桂圆。因为水分被抽干更易保存，且入药时更能补气补血、安神、提高免疫力，药用价值更高。营养配方：西洋参桂圆菊花茶：菊花6g、西洋参10g、桂圆6g进行煎煮饮用，注意每天饮用不超过毫升。：益气养阴、补气补血。温馨提示桂圆虽为药食同源食品，但更偏药用，咱们尽量遵医嘱食用~02枣鲜枣营养鲜枣中维生素C含量非常高，每克中高达毫克，是柠檬的11倍，被誉为“活维生素C丸”。温馨提示中医认为鲜枣性质甘凉，多吃容易生湿热，容易肚子胀等。干枣功效晒干之后的红枣从凉性变成了温性，具有补中益气、养血安神等功效。其中小红枣最适合作为中药材与其他药物进行配比，药用价值更高。营养配方：红枣核桃派：核桃仁上下火℃烤制15分钟，大枣上锅蒸8分钟。之后在大枣中塞满烤好的核桃仁。表层撒生芝麻后烤箱预热℃烤制15~20分钟。：补气养血。温馨提示痰湿体质、容易上火、处于感冒初期或是患有糖尿病的人不宜多吃枣~03枸杞童文新中医院综合内科主任医师王瑛中国科学院华南植物园二级研究员鲜枸杞营养枸杞鲜果含有丰富的维生素C、维生素B、钾、镁、铁等矿物质、胡萝卜素、膳食纤维以及枸杞多糖、甜菜碱等多种有益健康的成分，容易被人体吸收。不过新鲜枸杞对保存和运输条件要求较高，所以市面上较为少见。干枸杞功效相较于鲜果，由于经过了一定加工，难免会有部分营养流失，但其本身仍然具有较高的营养和药用价值，具有滋补肝肾、清肝明目、润肺、补益气血等功效。温馨提示枸杞虽好，但如果正在感冒，或者身体有炎症时不建议食用~部分来源｜人民网来源：CCTV生活圈