核桃仁

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TUhjnbcbe - 2024/4/5 23:11:00
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我们在平时的生活中都会喝粥,但是不知道那种粥适合哪种季节喝,秋季是养生的季节,那么在秋季宜喝什么粥呢?秋季滋阴养肺食谱有哪些?秋天有什么养生滋补禁忌吗?不妨跟小编一起来好好的了解下吧,希望对大家在秋天滋补养生是帮助。

秋天滋补粥

1、莲子粥

莲子粥经常吃可以养心护脾,保护肾脏,可以治疗失眠,没有胃口,腹泻等症状,是秋季滋补的良方,具体做法是莲子20克、大米克。莲子、大米分别用清水浸泡,淘洗干净,放入锅内,加清水。先用旺火烧沸后,再改用小火煮至熟烂稠厚即成。

2、山药粥

山药粥经常食用可以明目,提高听力,治疗肾虚,健壮身心,还能止腹泻。具体做法是山药克、切成块,大米克。大米如常法煮粥,米熟时加入山药,一起煮至熟烂时停火。

3、黑芝麻粥

黑芝麻20克,大米克。黑芝麻与大米同煮为粥。经常食用有补益肝肾、滋补五脏、润肠通便、乌发养发的功效。适合年老体虚、肠燥便秘、头发早白者食用。

4、核桃仁粥

核桃仁30克,大米克。大米如常法煮粥,临熟时加入核桃仁,继续煮片刻即可停火。经常食用有补肾固精、温肺定喘、健脑益智的功效。适合肾虚遗精、肺虚咳喘、神经衰弱、记忆力差者食用。

秋天养生滋补禁忌

1、无病乱补

秋季养生最忌乱吃补药,不但浪费钱,还不利于身体。如长期吃葡萄糖会让自己发胖,多吃鱼肝油还能引起中毒。同时,没有病的时候最好不要乱补,任何补药服用过量都有害的。

2、虚实不分

中医认为,不是虚症病人,不宜用补药。虚症又有阴、阳、气、血之分,对症服用才能有所补益,否则,适得其反,有害身体。

3、进补必肉

动物性食物无疑是滋补佳品,不仅有较高的营养,而且味美可口。但肉类食品不易消化吸收,若多吃,对胃肠功能已减退的老人常常是不堪重负。而肉类消化过程中的某些“副产品”,如过多的脂类、糖类等物又往往是导致心脑血管病及癌症等常见病、多发病的因素。

4、越贵越补

凡进补均有一定的对象和适应症,应根据需要来确定药膳,“缺什么,补什么”,不要凭补品价格贵贱来分高低,尤其是老年群体,更应以实用和价廉为滋补原则。要防止以药代食。重药轻食不科学。

秋季滋阴养肺食谱

一,百合莲子瘦肉汤

材料:干莲子50g、百合20g、瘦肉g、高汤ml、姜5g、盐2g、淀粉1g、食用油2ml、枸杞少许、香油1ml。

做法:

1、瘦肉且薄片、百合洗净掰成小片。

2、瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟。

3、砂锅中放入高汤、姜片、去芯莲子烧开后转效果煮到莲子软、熟。

4、放入瘦肉大火煮5分钟,加百合再煮2分钟,撒上枸杞、加盐调味,关火。

二,山药八宝粥

材料:大米50克,糯米50克,香米50克,绿豆20克,红小豆20克,高粱米20克,枣50克,葡萄干30克,山药克,水克。

1、山药洗净去皮切丁。

2、把大米、糯米、香米、绿豆、红小豆、高粱米淘洗干净。

3、锅内放水,把淘好的米放入锅内,大火开锅后改小火煮四十分钟左右,放入枣、葡萄干、山药丁再煮二十分钟即可。

三,黄花菜海带牛尾汤

材料:原料:牛尾骨两大块,干黄花菜、海带、木耳、腐竹;调料:葱段、姜片、胡椒粉、山楂、煮牛肉调料包。

1、干黄花菜用温水泡20分钟左右,清洗两到三次。

2、牛尾骨浸泡后洗净。冷水下锅,煮开后撇去浮沫,捞出备用。

3、将泡发后的黄花菜、海带、木耳、腐竹连同飞水后的牛尾骨一起放进砂锅里。

4、加入葱段、姜片、胡椒粉、调料包、山楂,填清汤没过原料,炖2-3小时。

总结:通过本文你知道秋天应该喝什么粥更养生了吗?莲子粥,山药粥,黑芝麻粥,核桃仁粥这些对秋季的养生都有一定的好处。在秋季要多了解一些养生知识,不要走人秋季养生的禁忌。小编还推荐了秋季滋阴养肺食谱,希望你能喜欢。

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