又到了一年一度打核桃吃核桃的季节了，从小就听说“吃核桃变聪明”，咱们不管这个吃核桃到底有没有更加聪明，这个核桃的营养价值都是我们不能否定的。
小时候只知道有名的新疆薄皮核桃，那是因为皮薄好剥，但是种过核桃的人都知道，其实核桃这种东西，皮越厚果仁儿吃起来越香，不管你们吃的是不是，反正我家种的是这样的呢！
后来技术发达了，核桃薄皮变得容易起来，山核桃逐渐进入大家的视野，尤其是烘炒过后的山核桃，增加奶油味或者椒盐味，现在市场上主流的都是这几种味道，真的是非常香，口感也是酥脆的。
而且山核桃的营养价值相对来说也更高一些，作为日常小零食，或者作为儿童、老人、孕妇零食也都是不错的选择，也有很多人选择核桃制品作为一些走亲访友的伴手礼。
总的来说就是每次吃过山核桃的人一定要尝尝山核桃的美味，吃过的人一定要吃临安的山核桃，不会错的。