核桃仁

首页 » 常识 » 常识 » 零食控福音不用一滴油就能做好的琥珀核桃
TUhjnbcbe - 2023/11/25 22:47:00
白癜风信息 http://www.jk100f.com/baidianfengzixun/bingyinbingli/33096.html
作为一名步入中年时代的90后少女,好吃君明显发现自己,年纪大了,掉的头发多了,连记性都不如从前了。刚刚还记着的事情,一个转身就忘了,再努力想想可是要费好半天劲儿呢。面对这样“严峻”的形式,不!必须制止它!不能任其发展下去!那怎么办呢?好吃君第一时间想到的就是号称补脑神器的核桃了?想当初好吃君上大学的时候,每天三个红枣、三个核桃的吃,日子过得好不养生~结果,自从今年考研以来,这核桃也不剥了,红枣也不洗了,完全就是一副任其自由发现、爱咋咋地的态度!果然,事情都是因果相连的,这不,明显就从身体上看出了变化。所以,作为补脑神器的核桃必须吃起来。吃腻了剥开直接就吃普通核桃的滋味,好吃君也是想换个花样尝尝呢~这不,这次就做了琥珀核桃!看了很多的方子,发现好多人在炒糖色的时候用的是色拉油和白糖。拜托,坚果已经含有油脂了,作为爱美、追求苗条身材的小仙女,这么多油脂的摄入,是想让我们望而却步吗?所以,这次好吃君把色拉油换成了清水,照样也能炒出浓郁甜蜜的糖色。再放进去炒香的核桃,那个滋味真的是棒极了!琥珀核桃所需材料:核桃g,白糖80g,清水ml,白芝麻3g。制作过程:1.准备好一整袋的核桃,剥掉核桃皮,准备好核桃仁。因为这个袋装的核桃分量太少了,我又自己剥了点儿其他的核桃。(左边袋装的核桃是烘烤过的,右边就是普通剥好的核桃。)2..拿一个平底锅,将普通的核桃放进去,小火不停地翻炒,炒香拿出来放凉即可。3.接下来我们炒糖色。清水和白糖放入平底锅中,小火加热,不停地搅拌啊搅拌。这一步真的是很需要耐心,而且要一直观察着糖色的颜色,一个不小心就会糖色颜色过重糊掉。4.当糖色开始变得有焦糖的颜色,变得粘稠的时候,把所有核桃都放进去,再加入点儿白芝麻。5.翻炒一下,将所有核桃仁都均匀的裹上糖浆就可以啦~然后把它们平铺在锅子里,核桃仁不粘在一起,自然放凉就可以啦~凉了以后就盛出来吧~O(∩_∩)O哈哈~开吃啦~Tips:1.炒糖色和炒核桃仁的时候,一定要全程小火哈。2.如果也喜欢其他坚果,也一并放进去一起炒。3.核桃仁也属于坚果类,每天适当吃一点儿有益于身体健康,但吃多了也是会胖的。
1
查看完整版本: 零食控福音不用一滴油就能做好的琥珀核桃