听到大列巴，很多朋友都是一脸懵，什么是大列巴？大列巴是俄罗斯的传统美食，在俄语中大列巴翻译过来就是面包的意思。面包在外国基本上就是主食的存在。
俄罗斯的每个农庄只有一个面包炉，各个家庭到面包炉定期烤面包。平时只在家吃储存的面包，因此面包都会制作的比较大。大列巴真的是称得上“大”这个字，它的形状酷似圆形，好像一个个锅盖，一个大列巴通常是5斤重
俄罗斯的大列巴口味很好，是俄罗斯人传统的主食，以其特殊的技艺和风情，闻名于世界
在俄罗斯被大家当作主食的面包，在咱们中国也有，而且要比俄罗斯的更胜一筹。说起咱们的大列巴，那就得说一说大列巴是怎么传到咱们这边来的
在中国清朝的时候，大量的俄罗斯人进入伊犁，由此很多俄罗斯的食品也就随之被带了过来。俄罗斯人虽然走了，但是他们的工艺并没有带走，特别是面包制作工艺教给了新疆师傅，并流传至今。随着一代代对列巴的传承，大列巴的制作也逐渐被改良，现如今提起大列巴就要说说新疆大列巴
如果有人吃过俄罗斯的大列巴，再吃过新疆面包大列巴，口感接着就能一较高下。新疆改良之后的俄式面包大列巴力压俄罗斯，不让乌克兰，接下来就带大家看看，这个新疆的大列巴奥妙在哪里呢？
第一、新疆大列巴最突出的一个特色就是实在
大家都知道新疆是一个“瓜果之乡”，他们那里的葡萄、哈密瓜等等都是很有名的，所以当地的葡萄干也是一绝。大列巴中的馅就是葡萄干和坚果。而在新疆大列巴中，你吃一口就能够感受到切切实实的葡萄干和核桃仁，特别丰富。而且里面都是用的当地的好的葡萄干和核桃仁，特别是满足
与传统的俄罗斯列巴将果仁和面团混合搅拌制作方式不同，新疆的大列巴直接将果仁包裹在面团里面，大核桃仁、大葡萄干，量大到跟不要钱似的
第二、原材料精挑细选
*油是选择了天然健康的新西兰进口天然*油，牛奶也是经过多次对比选用了新疆的奶源亚克西。纯天然的配料，没有一点防腐剂和改良剂，不加一滴水
新疆大列巴烤制出来的面包是纯天然的夜色，没有色素，色泽自然诱人，看了就很有食欲，给孩子吃放心
第三、麦香浓郁，美味不油腻
对比一下咱们平常吃的面包来看，吃多了就会感觉油腻的很，吃一点就没有想要进行下去的感觉。如果早上的话吃面包，太油腻了真的是感觉不好
但是新疆的大列巴就没有我们想到的硬邦邦！也没有蛋糕那样的油腻感，一口下去就是“瓷实感”，唇齿余味环绕，让你忍不住地想要第二口、第三口
精挑细选的原材料在这个时候也发挥了作用，麦香浓郁，面包绵密，丰富的果仁满足你的味蕾。早餐的时候搭配一个牛奶，真的是满足！
栗子在这里给个小建议：因为咱们的大列巴一般都比较大，分量足，所以一根能够吃好几天。所以在开封食用过后，记得密封保存，不然的话干的会比较快
另外大列巴不仅可以搭配牛奶，也可以搭配果汁之类的，自己随意就好
还有一点就是现在孩子们考试完了，一般作息就没有那么规律了，很多时候早饭和我们吃不到一起去，所以家里备一些新疆大列巴很合适，孩子想吃就吃，营养美味还健康
咱们上班族早上起来不愿意不做饭的话，切一些大列巴当个即食早餐也是不错的选择！
一般一斤重的大列巴可以吃一个星期左右，价格实惠，一斤23.99元，包邮到家
好吃美味不发胖不油腻，喜欢就不要错过了！
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