核桃仁

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TUhjnbcbe - 2023/8/22 22:20:00
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孕育一个聪明可爱的宝宝是每个准爸爸妈妈的美好愿景,对于准妈妈来说,孕期最重要的不是吃的多,而是吃的好,既能保证宝宝的健康成长,又不会营养过剩,健康的饮食计划,才有助于你孕育出聪明的宝宝。

处于孕期的妈妈对DHA这个词大概是不陌生的,DHA有助于促进胎儿大脑发育,提高记忆力,是胎儿脑神经细胞发育发必须的原料。DHA在海鱼类中含量比较高,而坚果类食物(如:核桃仁、芝麻、花生等)富含亚麻酸,亚麻酸是可以转化合成DHA.

给准妈妈们推荐2款健康食谱,原材料好购买,做法也很简单哦!

一、莴笋炒虾仁

功效:补充DHA。

用料:莴笋,虾仁,青椒

做法:

1、莴笋洗净去皮去老根,切成1厘米方的丁;基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁,用料酒、盐、生粉腌片刻;青红椒各切成圈;蒜姜切碎。

2、坐锅,下虾仁滑炒(虾仁在锅中一变色,立马关火,保证虾仁鲜嫩),盛起。

3、锅中留底油,下蒜姜爆香,后放莴笋丁翻炒一下,接着下青红椒炒匀,待锅中莴笋丁色变深绿,放盐味精调味关火,最后放虾仁,依靠锅中余温把二者味道结合起来。(虾仁最后放,保持鲜嫩感)。

二、亚麻籽油炒蛋炒饭

功效:含丰富的不饱和脂肪酸DHA等。

用料:亚麻籽油,冷饭,鸡蛋,蔬菜什锦,虾仁等。

注:亚麻籽油对孕妇和婴幼儿特别有益,因此亚麻籽油也俗称月子油和聪明油。

做法:

1、将鸡蛋打入碗内,略加盐调成蛋液;

2、莴笋、火腿肠、鲜蘑菇、洋葱、蒜切丁;

3、锅内放亚麻籽油,烧热后,倒入蛋液煎泡至熟,捣烂捞出;

4、炒锅内再放少许花生油,下蘑菇丁、蒜粒炒出香味后,再放莴笋、洋葱略炒,加入米饭和煎熟的鸡蛋同炒,再下火腿肠、最后加葱花、盐即可。

如果想吃零食,可以吃一些碳水化合物,它们能为你提供几个小时的能量。而饼干、巧克力和甜饮料只会给你很短时间的能量,吃过不久你又会感觉到饿。可以尝试吃点麦片,也可以搭配上一两块水果也是不错的选择哦

愿准妈妈们都能有一个聪明伶俐的宝宝!

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