花生酥
“花生”又名“长生果”，炒制的花生又香又脆，以前也只有过年的时候才有机会吃上一点，今天做的这个饼干除了有花生粒还有核桃仁，营养，口感上又丰富了一层。一口一口真的停不下来。
原料：低筋粉、蛋液、*油、花生酱、糖粉、坚果仁。
做法步骤：
第1步、准备的原料。
第2步、花生仁，核桃仁烤熟放凉再用机器打碎。
第3步、*油加入糖粉。
第4步、用打蛋器打发至颜色发白，体积变大。
第5步、加入蛋液打匀。
第6步、再加入花生酱打匀。
第7步、最后加入果仁碎。
第8步、完全拌匀精冰箱冷藏半小时。
第9步、用手搓成长条，再用牙签在上面戳上小洞洞眼。
第10步、烤箱度预热，中层15分钟。
小贴士：
1.冷藏后再制造型不会粘手。2.感觉粘手的时候可以将面团进冰箱冷冻5分钟再继续操作。3.烤好的饼干放凉后要装密封罐保存。
来自美食天下小耿妈妈的作品。